Sobre o Ruibarbo do Inverno: Dicas para proteger o Ruibarbo do Inverno
Os caules de ruibarbo brilhantes e coloridos fazem um excelente bolo, compota ou geleia. Esta planta perene tem folhas enormes e um emaranhado de rizomas que persistem ano após ano. A coroa precisa de temperaturas frescas para «descansar» antes da planta se regenerar na primavera e produzir os caules azedos. A área de cultivo em que você vive vai ditar o tipo de cuidados de inverno que você precisa dar ao ruibarbo para manter a produção anual da planta.
Condições de cultivo do ruibarbo
O ruibarbo está indo bem na maioria das partes dos Estados Unidos, com exceção das áreas onde o inverno médio não ultrapassa 40 F. (4 C.). Nessas áreas, a fábrica é anual e produz esporadicamente.
Em climas temperados, o ruibarbo cresce como uma erva daninha na primavera e continua a produzir folhas durante o verão e no outono. Para passar o inverno no ruibarbo nestas áreas, tudo o que você precisa é de uma camada de adubo antes da primeira geada. Use 4 a 6 cm de adubo para enriquecer o solo para a estação seguinte e proteger a coroa. Proteger o ruibarbo no inverno com uma camada de cobertura morta evita o resfriamento excessivo da coroa, enquanto permite o resfriamento necessário para forçar o crescimento da nova primavera.
Cuidados de inverno do ruibarbo em regiões quentes
Plantas de ruibarbo de regiões mais quentes não experimentarão a temperatura fria necessária para que a coroa produza caules de primavera. A Florida e outras regiões tropicais e semi-tropicais devem plantar coroas anuais que tenham passado o Inverno em climas do norte.
A sobre-inversão do ruibarbo nestas áreas irá requerer a remoção das coroas do solo e um período de arrefecimento. Congelá-los literalmente durante pelo menos seis semanas e depois deixá-los aumentar gradualmente a temperatura antes do plantio.
Usar este método no inverno no ruibarbo é incómodo e enche o seu congelador. É melhor que os jardineiros da estação quente comprem coroas novas ou comecem a cultivar ruibarbo a partir da semente.
Como passar o inverno em coroas de ruibarbo
Enquanto o solo estiver bem drenado, as coroas sobreviverão até às geadas mais duras com uma camada de cobertura morta. As plantas do ruibarbo precisam de um período frio para crescer. Isto significa que pode enganar uma planta para produzir caules mesmo fora de época.
Desenterrar as grinaldas no final do outono e colocá-las em um pote. Deixa-os ao ar livre durante pelo menos dois períodos de congelação. Então mova as grinaldas para dentro de casa onde elas vão aquecer.
Coloque as panelas numa área escura e cubra as coroas com turfa ou serradura. Mantenha-os húmidos e colha os caules quando tiverem de 12 a 18 cm de altura. Os caules forçados produzirão durante cerca de um mês.
Dividir o ruibarbo
Proteger o ruibarbo no inverno garante coroas saudáveis que produzirão uma vida inteira. Dividir as coroas a cada quatro ou cinco anos. Retire a cobertura morta no início da Primavera e desenterre as raízes. Corte a coroa em pelo menos quatro pedaços, certificando-se de que cada um tenha vários «olhos» ou nós de crescimento.
Replante as peças e veja-as produzir plantas novas e saudáveis. Se a sua área indicar, puxe a planta para fora e congele a coroa ou cubra-a com uma nova camada de matéria orgânica. Você também pode plantar as sementes no chão em setembro e transplantar as plântulas para o exterior no final de outubro.
