Poda das couves de Bruxelas: Quando podar as folhas das couves de Bruxelas
Brussels brota, você parece amá-los ou odiá-los. Se você vive nesta última categoria, provavelmente ainda não tentou fazer o melhor uso deles no jardim. Estas plantas de forma estranha têm couves em miniatura (rebentos laterais aumentados) que são cortados no caule. Se esta é a primeira vez que cultiva as suas próprias couves, pode estar a pensar como cortar as couves de Bruxelas, ou mesmo ter de as cortar? Continue lendo para saber mais.
Tamanho das couves-de-bruxelas
As couves-de-bruxelas foram cultivadas pela primeira vez, como deve ter adivinhado, em Bruxelas, onde são uma cultura de clima fresco que cresce a temperaturas entre os 60 e os 65 graus F. (15-18 C.). Em algumas áreas, eles podem até sobreviver durante todo o inverno, se as temperaturas forem amenas o suficiente. Eles crescem como brócolos e couve-flor em solo bem drenado e bem irrigado.
Uma das questões mais frequentemente colocadas sobre esta planta é a da poda: devem os rebentos de Bruxelas ser podados e, em caso afirmativo, quando e como?
Quando aparar as folhas das couves de Bruxelas?
Os rebentos começam a aparecer no final da planta mais próxima do solo e crescem durante várias semanas. A colheita da couve-de-bruxelas começa em meados de Outubro e um Inverno ameno pode passar se forem colhidos apenas rebentos individuais em vez de toda a planta. Os brotos estão prontos para a colheita quando as cabeças têm 1,5 a 5 cm (1 a 2 cm) de diâmetro e são firmes e verdes.
Este é também o momento de podar as folhas dos rebentos de Bruxelas, à medida que os rebentos inferiores são retirados. A simples remoção das folhas amarelas permitirá que a planta gaste toda a sua energia produzindo novos rebentos e folhas.
Quanto à pergunta «Devemos cortar as couves de Bruxelas?», não, mas prolongará a colheita e a produção da planta se cortar as folhas moribundas. Continue lendo para descobrir a melhor maneira de cortar couves de Bruxelas.
Como cortar couves-de-bruxelas
A poda ligeira das couves de Bruxelas promoverá um crescimento vigoroso e um maior desenvolvimento das couves, o que lhe dará mais couves para saltear, assar, etc.
Comece a cortar as couves de Bruxelas quando vir pelo menos uma a crescer. Nesta fase, poda as 6 a 8 folhas mais baixas com tesoura de podar manual. O corte deve ser o mais próximo possível da haste vertical principal. Continue a podar 2-3 folhas inferiores a cada semana durante a estação de crescimento, tendo o cuidado de manter várias folhas superiores grandes e saudáveis para alimentar a planta.
Três semanas antes da colheita, pare de podar as folhas inferiores. Corte 1 a 2 cm (2,5 a 5 cm) do caule vertical superior com uma tesoura de poda – directamente sobre o caule, logo acima de uma folha. Esta é a melhor maneira de podar os rebentos de Bruxelas, se você quiser amadurecer a planta de uma só vez. Os produtores comerciais utilizam este método de poda para colocar os seus produtos no mercado.
É claro que não há necessidade de podar ou aparar a planta, mas isso permite uma colheita mais longa com botões mais fortes. Você pode sempre remover os brotos quando eles são grandes o suficiente, girando-os suavemente até que eles caiam da planta.
