tipos Laranja e variedades de Mais famosos e deliciosos

As laranjas são classificadas em três grupos: Grupo do Umbigo, que possui umbigo; o grupo Branco, sem umbigo, e o Grupo Avermelhado dos Sanguinas.

As diferentes variedades de cada um desses grupos são as seguintes:

Grupo Umbigo

É caracterizada pelo umbigo que surge da zona de estilo, de onde vem o nome, pois Navel em inglês significa umbigo. Como fruta de mesa é a melhor.

Cor laranja intensa, tem um sabor doce, muito agradável e a casca descasca com facilidade. São frutas cítricas produzidas na Espanha, Marrocos, Turquia, África do Sul, Califórnia, Austrália, Argentina e Uruguai.

As variedades deste grupo são:

Navelina

Proveniente da Califórnia, chegou à Espanha na década de 30 do século passado, mas foi em meados do século XX que a exploração em território espanhol foi transferida para Valência, Murcia e Andaluzia.

Sua arrecadação é de outubro a janeiro. Não é uma árvore grande, embora suas folhas verde-escuras sejam grandes.

Fruto de cor vermelha intensa, é de maturação precoce, não possui sementes por isso é ideal para suco de laranja.

Washington Navel

De floração abundante, é uma árvore pouco propensa a climas extremos, secos e quentes. Seu fruto é redondo ou ligeiramente ovalado, suculento, doce e agradável. Sua origem é incerta, embora se acredite que venha do Brasil.

Newhall 

Mutação do anterior, o Washington Navel. Esta Laranja é originária da Califórnia, com características semelhantes à Navelina, com a diferença de que seu tempo de maturação é um pouco mais cedo.

Navelate

É uma laranja nativa da Espanha. Também é uma mutação do Washington Navel, mas amadurece mais tarde e pode ser mantida na árvore por três meses sem perder qualidade. 

O seu fruto é mais pequeno, de cor amarelo-avermelhada, polpa fina, sabor muito agradável e bom teor de acidez. A colheita é feita no início de janeiro.

Lane atrasado

É uma árvore vigorosa com folhagem intensa, originária da Austrália. É uma mutação do Washington Navel. É caracterizada por um lento amadurecimento dos frutos, podendo durar até maio.

Grupo branco ou valencias

Sua principal característica é não ter gosto amargo, pouca acidez nos frutos e falta de umbigo. As variedades deste grupo são:

Salustiana

Amplamente cultivada na Espanha, onde ocupa 4.000 hectares de terras dedicadas à produção de laranjas (6%).

Chegou ao final da década de 40 do século passado por mutação espontânea da variedade Comuna.

Amadurece em dezembro no Hemisfério Norte, mas seu ponto ótimo é alcançado no final de janeiro, embora possa permanecer na árvore até maio, sem perder qualidade. De tamanho médio a grande, não contém sementes. Possui alto teor de suco, sabor agridoce, que é o verdadeiro sabor cítrico .

Valência atrasado

Embora alguns considerem que a sua origem é portuguesa, a versão que parece mais acertada indica que é mesmo dos Açores, de onde foi levada para a Flórida no final do século passado pelos ingleses, e daí para a Califórnia, de onde foi importado para a Espanha. 

É um dos melhores exemplos da qualidade das laranjas valencianas. Sua maturação é tardia, abril ou maio, mas pode permanecer na árvore com boa qualidade até o final de junho, razão pela qual foi incorporado o termo “tarde”, que significa tarde em inglês. 

Grupo Sanguinas

É o grupo menos importante, pois seus frutos só podem ser produzidos no inverno, em baixas temperaturas noturnas.

As laranjas dessa variedade não são boas para a indústria porque seus pigmentos dão ao suco uma cor escura.

Os sanguíneos têm origem na China e na Espanha sua produção está em recessão a ponto de não chegar a 1%.

Algumas de suas variedades são La Doblefina, Entrefina e Sanguinelli. Esta última é a mais conhecida na Espanha por suas características se aproximarem das laranjas do grupo branco .