Tigernuts: [cultivo, Irrigação, cuidado, Pragas e Doenças]

Cyperus esculentus ou Chufa é uma planta que foi incorporada nas primeiras civilizações agrícolas da área do crescente fértil.

Foi introduzido na Europa pelos árabes, provavelmente durante a Idade Média, quando seu domínio se espalhou para o norte da África. Hoje é conhecido por fazer a bebida conhecida como horchata .

Também é usado na medicina popular para regular algumas doenças do estômago, bem como para melhorar a circulação e prevenir doenças coronárias.

Quais são as características da tigernut?

Esses tubérculos têm de 10 a 20 milímetros de comprimento, cor escura e sabor semelhante ao de amêndoa. Seu caule é sólido, liso, de seção triangular e de cor verde-amarelada.

Daí emerge um grupo de folhas estreitas, ásperas, de um verde claro, que pode medir de 20 a 100 centímetros de comprimento. As flores da chufa medem de 6 a 12 mm, não têm copa e são douradas ou marrons.

Juntos, eles formam um aglomerado de pontas alongadas nas pontas dos caules, que são acompanhadas por folhas estreitas e compridas. Por outro lado, as sementes são pequenos aquênios, medindo cerca de 1,5 milímetros de comprimento. Eles têm uma forma triangular e são de cor amarela ou marrom acinzentada.

Quando plantar a tigernut?

Onde plantar a tigernut?

A chufa é cultivada em regiões com clima , onde a umidade relativa do ar varia de temperado ou mediterrâneo entre 65% a 70%.

Quanto à temperatura, deve ser amena, com temperaturas médias de 18ºC a 24ºC ao longo do dia.

É importante notar que nozes tigre são sensíveis a baixas temperaturas, bem como a ventos fortes. Por isso, é importante mantê-lo em local protegido e com temperatura estável.

Como preparar o terreno?

Para que o tigernut obtenha um sabor mais doce e de melhor qualidade, deve ser cultivado em solos franco-arenosos, soltos, de textura leve, bem drenados e nivelados.

Recomenda-se manter a terra livre de ervas daninhas para evitar a competição por recursos. Isso é importante porque as nozes do tigre precisam de nutrientes, especialmente durante os estágios iniciais de desenvolvimento.

Por outro lado, o tigernut é uma planta esgotante , ou seja, empobrece a terra em que é cultivada porque absorve todos os seus nutrientes. Portanto, será vital garantir que a terra seja sempre fértil com a aplicação de fertilizantes.

Para enriquecer a terra, é recomendada a aplicação de fertilizantes orgânicos, seja boi ou porco estrume com um leito de areia. Geralmente é selecionado como a segunda cultura na rotação de culturas para aproveitar os nutrientes restantes.

Como regamos o tigernut?

O método mais recomendado de aplicação de irrigação é através da gravidade do sulco. No entanto, para colheitas menores, isso pode ser feito manualmente. Da mesma forma, estima-se que o volume de água necessário é de 500 a 700 m ³ por hectare.

Com que frequência regamos o tigernut?

A primeira rega deve ser aplicada quando a planta atingir a altura de 15 a 20 centímetros, 25 ou 30 dias após o plantio.

É importante aplicar neste momento para não compactar o solo e não prejudicar o desenvolvimento das plantas. A partir daí, a irrigação vai se adaptar às condições climáticas e às fases de crescimento.

Recomenda-se que, no mês de junho, a frequência seja de 1 rega a cada 10 dias; de julho a agosto, 1 vez a cada 8 dias; de setembro a outubro, 1 vez a cada 10 ou 12 dias.

Como plantar uma tigernut passo a passo?

A chufa pode ser cultivada em canteiros ou canteiros de flores. As instruções para semeadura em qualquer um dos casos são compartilhadas a seguir:

1. Lave e hidrate as nozes secas em água doce por 36 ou 48 horas.
2. Em parcelas: até o solo previamente umedecido, ou em clima temperado, em sulcos elevados.
3. Em vasos: prepare o substrato recomendado, encha o vaso e umedeça-o.
4. Coloque os tubérculos a uma profundidade de 7 a 8 centímetros, espaçados a cada 8 a 10 centímetros.
5. Cubra as sementes e espere 25 a 30 dias pela primeira rega.

Que cuidados a tigernut precisa?

A tigernut não é uma planta que necessite de muita atenção ou manutenção quando é cultivada nas condições necessárias. Deve-se monitorar apenas se o abastecimento de água é o necessário, sem faltas e sem excessos.

Todos os cuidados valem a pena no outono, quando a folhagem da planta já secou. Chegará então o momento de colher e colher os novos tubérculos, seja para consumo, seja para replantio.

Que pragas e doenças afetam o tigernut?

Por ser uma planta rústica, a tigernut tende a apresentar poucos problemas. No entanto, ele pode ser afetado por vermes vermes, traças e besouros.

Entre as doenças, foram relatadas as causadas pelos fungos Fusarium e Rhizoctonia .

Referências

• https://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/114762/Pascual%20y%20Pascual-Seva%2717.pdf?sequence=3&isAllowed=y
• http://va.chufadevalencia.org/bd/archivos/archivo412.pdf
• https://repositorio.upct.es/bitstream/handle/10317/3594/pfc5590.pdf;jsessionid=19BD8253BA6BF603E53CAA7F7D005388?sequence=1
• https://biblioteca.inia.cl/bitstream/handle/123456789/34034/NR11028.pdf?sequence=1
• https://www.grupoagricoladecuba.gag.cu/media/Agrotecnia/pdf/2007/Revista1/20.pdf
• http://ponce.sdsu.edu/tres_problemas_coquillo02.html
• http://www.chufadevalencia.org/ver/14/Cultivo.html