Semeando brócolis: [cuidado, cultura, Irrigação, substrato e Pragas]
E l brócolis ,semelhantes ao alho , tem um Benefícios para a saúde INCRÍVEIS .
Você deve incluí-lo em sua dieta . A sério.
Além disso, certifique-se de consumi-los sem INSETICIDAS ou outros PRODUTOS QUÍMICOS. O que é fácil de fazer se você incluí-los em seu calendário de plantio para sua horta urbana ou doméstica .
Então … Como faço isso? Plante seu próprio brócolis. Totalmente ecológico .
E aqui está o melhor: você veio ao lugar certo para aprender como fazer isso.
- Quando? Em qualquer época do ano. No entanto, prefere temperaturas temperadas ou baixas, por isso é ideal no outono ou no final do inverno.
- Hora da coleta? 60 dias, dependendo da variedade.
- Onde? Precisa de luz solar, mas também de sombra (especialmente no verão). No início é preferível que não receba luz direta.
- Como faço para preparar a terra? PH idealentre 6 e 7 (neutro). Solo muito úmido e bem drenado.
- Como pagamos? Matéria orgânica, substrato de serragem. Estrume decomposto .
- Como regamos? Gotejamento ideal.
- Com que frequência regamos? Requer umidade constante. No verão diariamente (cerca de 30min dependendo do calor). No resto do ano, podemos espaçar até a cada 3-4 dias, dependendo das chuvas.
- Como semeamos? Pote de 50 cm de profundidade com orifícios. Ideal direto no solo, com 2 cm de profundidade. Deixando cerca de 15 cm de separação entre as sementes plantadas.
- Como fazemos a colheita? Tesoura de poda ou faca afiada, corte diagonalmente no arbusto de brócolis.
- Que doenças você tem? Mosca-branca , pulgão , lagarta , insetos alerquín e vermes na col .
- Boas associações? Batata , cebola , cenoura , pepino , beterraba , lentilha , orégano . Hortelã e alecrim para evitar pragas.
- Associações não recomendadas? Tomate , alho-poró , morango , pimenta e mostarda.
E l brócolis é um tipo de repolho e um dos vegetais com maior valor nutricional . Possui alto teor de vitamina C , além de uma grande diversidade de nutrientes, todos com propriedades anticancerígenas.
Da mesma forma, pode ser uma excelente ajuda para prevenir e melhorar outras condições , como hipertensão , problemas de visão e algumas infecções.
Devido à sua grande quantidade de nutrientes – ácido fólico , beta-caroteno , ferro , potássio e vitamina E, para citar apenas alguns – os especialistas recomendam incluí-lo em sua dieta semanal .
Além disso, é rico em fibras , o que ajuda a melhorar a digestão e seu valor calórico é consideravelmente baixo , de apenas 35 kcal por 100 gramas.
Por isso e muito mais, é considerado um dos vegetais mais importantes para o ser humano.
Características do brócolis
O brócolis é uma das variedades de Brassicaceae ( Brassicaceae , também chamadas de crucíferas) mais fáceis de crescer .
Outras variedades da mesma espécie são couve-flor , repolho e couve de Bruxelas.
Porém, de todos eles, o brócolis é o que menos exige cuidados durante o plantio , além da peculiaridade de produzir duas safras por ano; um no outono e um no verão.
É uma planta verde , com abundantes flores carnudas , dispostas em forma de árvore , que nascem de um grosso caule .
A planta pode atingir 90 cm de altura e é comestível se colhida antes da floração . Caso contrário, seus nutrientes são perdidos e as flores na cabeça ficam amarelas brilhantes .
O brócolis é nativo dos países temperados do Mediterrâneo e da Ásia Menor.
De lá, chega à Península Itálica , onde é cultivada para consumo e se torna muito popular . Mas só no final do século XIX é que a sua produção se desenvolve em toda a Europa.
Variedades de brócolis
Algumas das variedades mais comuns de brócolis são:
- Brócolis da Calábria , nome da região de onde vem, na Itália. Possui cabeças grandes e caules grossos. É uma safra anual da estação fria.
- Brotos de brócolis , que apresentam maior número de cabeças, com muitos caules finos.
- Brócolis roxo , esta variedade é bastante comum no sul da Itália, Espanha e Reino Unido. Tem uma cabeça em forma de couve-flor, mas é composta por minúsculos botões de flores, que são roxos na ponta.
- Romanesco , esta variedade tem uma inflorescência circular simétrica e requer muito espaço para crescer.
- Brócolis Raab , seu sabor é mais forte e concentrado, em grande parte devido ao fato de sua inflorescência ser imatura.
Floresce melhor em climas arrefecer a frio, onde as temperaturas mínimas são 15 ° C e no máximo 20 ° C .
E embora o seu cultivo seja relativamente simples , requer certas condições que são importantes a considerar para se conseguir uma boa colheita.
Para saber mais, leia: Variedades de brócolis .
Condições necessárias para o cultivo de brócolis
Para cultivar brócolis com eficácia, os seguintes fatores devem ser considerados:
O clima
Como já mencionamos, o brócolis é uma planta de clima frio a frio , então se você vive em um clima quente pode ser conveniente semear os brotos no outono, para evitar que as inflorescências coincidam com épocas muito quentes ou grandes geadas.
Os brócolis podem germinar mesmo em temperaturas tão baixas quanto 4ºC.
Grandes – headed variedades de brócolis que não prosperam em climas quentes , devido a pragas de insetos .
Em vez disso, a variedade de surtos é mais resistente , mas também pode ser afetada por certas pragas, como lagartas e moscas brancas .
Dicas meteorológicas
Lembre-se de que, se você mora em um clima quente , é melhor plantar seus brotos de brócolis no outono . Variedades como:
- Brócolis da Calábria.
- De Cicco.
- Brócolis roxo.
Os botões são mais adequados para climas moderadamente temperados , portanto, qualquer uma dessas variedades cresce bem no outono.
Seus brotos têm aparência frondosa e cabeças minúsculas. Eles levam entre 65 e 90 dias para amadurecer. Eles também podem ser semeados na primavera .
Se você está interessado em cultivar brócolis roxo , considere que esta variedade germina melhor se plantada na primavera , logo após a última geada.
Agora, se você vive em um clima frio e deseja cultivar brócolis rapidamente , pode cultivar qualquer variedade de Brócolis Raab:
- Rapini.
- Sorrento
- Zamboni.
Esta variedade requer um tempo de maturação menor : entre 40 e 55 dias , se plantada na primavera