PLANTAÇÃO Rúcula: [Cortar Água, Assinante, Cuidados e Mais]

L as rúcula são um tipo de verdura folhosa muito comum na culinária italiana . De fato, já em tempos do Império Romano  podemos encontrar indícios de que a rúcula era amplamente consumida .

Apesar de ter uma boa alimentação nutricional , não atinge os níveis de seus parentes, espinafre ou acelga . Geralmente são consumidos crus , como acompanhamento de salada . Embora também possam ser feitos na frigideira.

A rúcula se destaca por possuir muitos bioflavonóides e glucosinolatos . Isso faz com que tenham um sabor picante e anticâncer.

Portanto, dentro das propriedades da rúcula, podemos destacar:

• Vitamina A, C.
• Ácido fólico.
• Ácido pantotênico (ótimo para pessoas com anemia).
• Ferro , cálcio, cobre, zinco, manganês e potássio .
• Eles evitam a retenção de líquidos.
• Excelentes diuréticos.

Quando e onde plantamos rúcula?

A rúcula pode ser semeada ao longo do ano . Seu cultivo é confortável porque suporta temperaturas muito baixas .

Eles precisam de luz solar , mas sem exageros. Procuraremos um local onde receba bastante sol durante o dia, embora não como outras culturas que precisam de tanta luz solar quanto possível, como o tomate.

As rúculas ficam feias se recebem muita luz do sol. Suas folhas ficam amareladas e seu sabor amargo. Ainda assim, se você conseguir comê-los nesse estado, está com sorte; é quando são mais nutritivos.

Como preparamos o solo?

Como sempre, faremos o cultivo do solo com uma enxada motorizada (se possível) . Seria ideal usar um solo onde já tenhamos semeado outras culturas.

Gostam de solos calcários e que o solo seja bem drenado.

Como fertilizamos a rúcula?

Não precisamos de muito substrato para este vegetal folhoso. No entanto, adicionar algo ao solo resultará em folhas maiores e mais saborosas.

Queremos matéria orgânica muito decomposta e composto depositado e esperamos uma série de dias para que o solo absorva os nutrientes que fornecemos.

Como podemos regá-los?

Rúcula são plantas que precisam de muita água . Temos que cuidar de tudo no verão para que não sequem. Proporcionaremos um nível constante de água durante o verão.

A opção ideal de irrigação é o gotejamento , devido à sua eficiência e capacidade de manter o solo úmido sem encharcá-lo.

Em outras épocas do ano , como primavera ou outono , as rúculas podem ser mantidas com as chuvas típicas da época. No entanto, também estaremos cientes de que várias semanas ou mesmo meses se passam e eles não recebem água.

Como semear a rúcula passo a passo?

A partir das sementes , podemos semear a rúcula em vasos até que o caule atinja 5cm de altura , aproximadamente. Em seguida, faremos o transplante para o solo com distâncias de separação de cerca de 20cm entre as plantas .

1. As sementes de rúcula germinam em temperaturas de solo tão baixas quanto 4 ° C, portanto, devem ser semeadas ao ar livre assim que o solo puder ser trabalhado na primavera. Semeie no final do verão ou início do outono para uma colheita de outono ou inverno .
2. A rúcula se dá melhor em solos ricos em nutrientes e bem drenados, mas tolera uma ampla variedade de condições. Prefere um solo ligeiramente ácido com um pH entre 6 e 7.
3. Plante-o em pleno sol (6 ou mais horas de sol) para obter os melhores resultados. A rúcula também pode crescer em condições de sol parcial.
4. Evite plantar rúcula em áreas onde seus parentes (outras Brássicas ) foram plantados recentemente , pois as pragas e doenças podem persistir.
5. Plante 2 a 5 centímetros de distância em filas de 25 centímetros de distância. Você também pode semear as sementes de rúcula sozinhas ou misturadas com outras verduras para salada.
6. As sementes germinam em cerca de uma semana (ou um pouco mais em solos frios). Acelere a germinação mergulhando as sementes em água por algumas horas antes do plantio.
7. Semeie novas sementes de rúcula a cada 2 a 3 semanas para uma colheita contínua mais tarde.
8. Mantenha o solo uniformemente úmido; Isso ajuda a evitar o aparafusamento em climas quentes.
9. Enxágue as mudas com cerca de 15 centímetros de distância e use o diluente para saladas.
10. Para reduzir o estresse por calor e evitar a floração, dê sombra às plantações nos meses mais quentes.

Quando podemos colhê-los?

Veremos o tamanho das folhas . Quando atingirem 6 a 8 cm , podemos começar a coletar a rúcula.

No caso de cortarmos os caules maiores,  em climas quentes a planta recupera o seu crescimento e podemos repetir o processo até 5 vezes mais.

Que doenças e pragas as rúculas têm?

Apesar de serem plantas muito resistentes , o excesso de umidade afeta muito a rúcula devido aos fungos . As folhas mais próximas do solo também podem ser afetadas por pulgas .

Como evitamos ambos os problemas?

O primeiro, excesso de umidade e mofo , é realizado por uma irrigação adequada com gotejamento . No verão, daremos às rúculas um suprimento constante de água . Diariamente, se puder.

No entanto, não queremos inundar a terra . Isso causará excesso de umidade e levará ao aparecimento desses fungos .

Por outro lado, podemos evitar as pulgas fazendo uma diluição de alho e borrifando sobre as folhas.

O que semeamos nas proximidades?

O que não semeamos nas proximidades?