Doenças dá cebola: [características, tipos e detecção Tratamento]

O que são doenças da cebola e como podemos detectá-las?

A cebola é um bolbo esbranquiçado que a torna aguada e deixa aquele cheiro penetrante em quem a corta, mas que dá muito sabor aos vários pratos, tem o nome científico de Allium cepa e pertence à família das liliaceae.

Cultivada desde o início do século XVII na América, é produzida como legume, em cachos e como bulbos para consumo in natura e armazenamento. 

Entre as doenças que afetam a cebola : algumas são causadas por vírus como a Mancha Branca produzida pelo Iris Yellow Spot Virus (IYSV) e outras são provenientes de fungos, entre elas: 

Mancha roxa de Alternaria que afeta as folhas; Míldio: destruidor da peronospora que, além das folhas, atinge as cabeças das flores; A ferrugem das folhas ou Botrytis squamosa, e o afogamento ou secagem que afeta as raízes da cebola.

O carvão vegetal produzido pelo fungo Aspergillus Niger também afeta a cebola, mas, ao contrário de outras doenças, só se manifesta após a colheita. 

Descrição das doenças da cebola

As culturas de cebola são geralmente atacadas pelos seguintes vírus e fungos:

Mancha branca, vírus da mancha amarela da íris (IYSV)

É uma doença descoberta recentemente, principalmente no México. O vírus é transmitido por duas espécies de tripes : F. tabaci e Frankliniella occidentalis.

Este vírus é adquirido pelo cultivo da cebola em sua fase ninfal para poder transmiti-lo ao adulto, pois é um vírus persistente. Se adquirido na fase adulta, não será transmitido para plantas saudáveis.

Mancha roxa de alternaria

Essa doença é causada pelo fungo que secreta um pigmento abundante que se espalha pelo tecido da cebola.

Míldio: destruidor de Peronospora

É uma doença do tipo foliar e em anos de chuva pode destruir a folhagem e dificultar a colheita. Não mata a planta da cebola , mas reduz o desenvolvimento dos bulbos.

Este fungo pode ser mantido em variedades de cebola perenes e resíduos de colheita. Os esporos sexuais podem sobreviver no solo e afetar as mudas de cebola em plantações futuras.

Ferrugem das folhas

Botrytis squamosa produz um micélio hialino ramificado e septado que dificilmente pode ser isolado de espécies jovens, embora em lesões de folhas senescentes possa ser isolado com muita facilidade.

Durante períodos prolongados de chuva de mais de 24 horas, a ferrugem das folhas tem uma alta probabilidade de aparecer e se desenvolver.

Afogando-se ou secando

Ocorre durante o período de muda e muito ocasionalmente durante o transplante. Existem várias espécies de fusarium que causam afogamento em plantações de cebola: F. Oxysporum, F. Solani e F. Moniliforme são talvez os fungos mais virulentos.

Cinza

É um fungo que se reproduz em altas temperaturas e causa grandes perdas de qualidade durante o armazenamento dos bulbos.

Como identificar e eliminar doenças da cebola?

É importante aprender a identificar o tipo de doença sofrida pela cultura da cebola para realizar os tratamentos preventivos, ecológicos e químicos necessários.

Por se tratar de um bulbo comestível, ao se pensar em como eliminar as doenças da cultura da cebola, é preciso reduzir, ao máximo, a poluição do meio ambiente, produto dos agroquímicos.

Mancha branca, vírus da mancha amarela da íris (IYSV)

O dano começa na base ou no centro das folhas e se estende até as pontas.

Manchas alongadas são observadas em plantas adultas e como consequência da doença as plantas ficam com baixa capacidade de fotossíntese e os bulbos não se desenvolvem bem.

Para combater essa doença, recomenda-se aplicar inseticidas contra tripes e eliminar as plantas hospedeiras. Com um bom manejo da cultura, esse problema pode ser evitado.

Mancha roxa de alternaria

É caracterizada por produzir manchas aquosas de 2 a 3 mm que posteriormente se tornam necróticas e adquirem coloração roxa. Na estação chuvosa, a superfície das lesões causadas é recoberta por estruturas que produzem conídios cinza-escuros e, com o envelhecimento das lesões, aparecem anéis concêntricos.

O controle dessa doença é preventivo, portanto, deve-se fazer um tratamento contra o fungo que a produz, mesmo quando a planta não apresente os sintomas. Isso inclui a rotação de culturas, por exemplo, com gramíneas.

Míldio: destruidor de Peronospora

A presença de míldio nas cebolas pode ser detectada porque áreas ovais ou cilíndricas se desenvolvem nas folhas e nas pontas das flores dos bulbos que são amarelo-esverdeados pálidos até ficarem marrons.

Essa doença pode ser combatida preventivamente com inspeção das folhas duas vezes por semana.

Recomenda-se também prevenir semeando a cebola quando o tempo está seco e a temperatura está acima de 25 graus.

Uma vez estabelecida a doença, é necessário o uso e aplicação de fungicidas protetores à base de ditiocarbamatos; clorotalonil; e cúprico entre outros, aplicado a cada 7 dias quando o clima é úmido e frio e a cada 10 dias quando o clima é seco.

Ferrugem das folhas

Essa doença é observada quando as folhas apresentam manchas com manchas esbranquiçadas que se tornam necróticas no centro com tamanho aproximado de 2 mm.

Para atacar essa doença, o método de aspersão com fungicidas é recomendado quando a planta tiver pelo menos 5 folhas verdadeiras. E o intervalo de aplicação vai depender de quanto tempo dura o fungicida.

Afogando-se ou secando

Pode ser visto nas pontas da raiz da cebola; as raízes finas que se tornam rosadas, amarelas avermelhadas e finalmente escuras. As mudas também estão adquirindo essa cor.

Os pesquisadores recomendam a solarização do solo por pelo menos um mês com alta radiação para eliminar o inóculo do fungo; Além disso, a fumigação do solo e os tratamentos com vapor reduzirão as doenças a níveis muito baixos.

Outros tratamentos podem ser feitos antes do plantio da semente como limpeza , desinfecção; alternar as safras com gramíneas e cereais, com exceção do milho.

Cinza

Infecta o pescoço da cebola quando está no campo e quando os catafilos secam e colorem um fungo preto pode ser observado.

Até o momento não há controle químico para a doença, portanto, tratamentos preventivos são recomendados, como evitar o cultivo contínuo de cebola no mesmo lote.

Bibliografia e referências

• Garay Cipriano; Pedro Vera; Armando Santa Cruz e Jorge González. Guia Técnico do Cultivo de Cebola . Projeto de Pacotes Tecnológicos. San Lorenzo, Paraguai-2019. PDF
• González, Pablo. Manejo de doenças que afetam a cebola . PDF. 

Banco de dados digital

• Ayala S. Alejandro. Pragas e doenças da cebola . Primeira Conferência Internacional de Cebolas. INIFAP. Guanajuato-Mexico. 2014. PDF (retirado de: https://www.researchgate.net/publication/280769107_PLAGAS_Y_ENFERMEDADES_DE_LA_CEBOLLA
• Principais doenças da cultura da cebola . Área de cebola do Vale Bonarense. Reproduzido de: https://www.jica.go.jp/paraguay/espanol/office/others/…att/gt_02.pdf
• Gil Martínez Pablo, Mabel Muñoz, Josué Martínez. Pragas e doenças no cultivo da cebola . INIA-Chile, 2019. Reimpresso em: https://www.biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/informativos/NR41708.pdf