cultura Castanha e plantio de caju: como plantio hum cajueiro

 Caju ( Anacardium occidentale ) é uma árvore nativa da região Nordeste do Brasil, seu tamanho varia de 1,5 a 15 metros de altura em seu habitat natural, com diâmetro de até 40 cm .

Possui copa larga, densa e de formato irregular. Embora possa não parecer, é da família da manga .

Para mim, pessoalmente, o caju é  uma das minhas nozes favoritas.  A sua versatilidade faz com que seja incluído em muitos pratos (saladas) ou como aperitivo. 

Embora sejam um pouco caros … Que melhor do que  plantar seu próprio cajueiro  árvore e depois cozinhá-los para você ou sua família?

Pontos importantes ao plantar castanhas de caju:
  • Quando? Nos meses de maio e junho, de preferência.
  • Onde? Precisa de muita luz solar (pelo menos 6 horas por dia). Eles favorecem climas bastante quentes e podem crescer em grandes altitudes. Solos arenosos o favorecem.
  • Quanto tempo leva para crescer? 3 a 5 anos. É uma árvore de crescimento rápido .
  • Como preparamos a terra? O pH de 6,5 a 7. Incluímos um bom punhado de matéria orgânica e composto . O solo deve estar solto.
  • É necessário fertilizar? Fertiliza anualmente a terra com nitrogênio ( leguminosas ), zinco e fósforo .
  • Quando vai dar os primeiros frutos? Provavelmente aos 3 anos, se o solo tiver sido fertilizado e tiver água suficiente.
  • Como regamos? Ideal, irrigação por gotejamento . Você precisa de muita água. Embora sem inundação. É uma planta do tipo Tropical .
  • Como semeamos? Aqui passo a passo.
  • Pragas e doenças? Aves, tripes, chiches fitofágicos, antracnose , míldio,gomas,bolor negro, mancha angular e a mancha produzida por algas.

Quando plantamos castanha de caju?

A semeadura deve ser feita preferencialmente no início do período chuvoso.

No hemisfério norte entre os meses de maio ou junho.  Se realizado em meses posteriores, deve ser considerado o regime sazonal de chuvas de cada área, garantindo pelo menos 800 milímetros de precipitação.

No caso de plantio nos meses próximos à estação seca, deve-se contar com sistema de irrigação para evitar estresse e perdas das plantas.

Onde fazer isso?

O cultivo do caju prospera em lugares baixos perto da costa,  em climas quentes e secos , e cresce melhor em altitudes que variam de 0 a 1.500 metros  sobre o nível do mar.

Locais onde a velocidade dos ventos ultrapassa os 10 km por hora e é permanente podem causar a queda de folhas, flores e frutos , o que prejudica o seu desenvolvimento e produção . Se você mora em uma área como essa, pode plantá-la atrás de um muro para protegê-la um pouco.

Caju  requer boa luminosidade, distribuído uniformemente sobre o copo ao longo do dia.

A falta de luminosidade afeta a formação da flor e o desenvolvimento dos frutos . Isso significa que deve crescer livre e sem competição da luz . O caju cresce de forma otimizada com temperaturas médias entre 21 e 28 ° C. 

Ela prospera facilmente em solos costeiros arenosos, solos salinos e até mesmo rochosos. Requer solos com profundidades superiores a 4 metros, o que garante o crescimento das raízes (que pode chegar a 10 m) e o bom desenvolvimento da planta .

Recomenda-se avaliar o perfil do local onde o plantio será implantado , localizando riachos, rios, deslizamentos, poços artesanais e encostas para definir o seu plantio.

A faixa de pH ideal do solo é de 6,5 a 7,0. 

Em solos com pH mais baixo , a disponibilidade e a absorção de nutrientes para as plantas são limitadas , o que pode ser corrigido adicionando cal agrícola ao solo . O plantio em solos do tipo podsol vermelho-amarelo e latossolo ou areia de quartzo não é recomendado.

Como preparar a terra para o plantio da castanha de caju?

A planta não requer terreno ou condições especiais para o plantio.

Solos planos e semi-planos são preparados simplesmente soltando o solo .

Já para solos ondulantes e encostas, é recomendável fazer um buraco grande e profundo que ofereça melhores condições para o desenvolvimento das raízes . Você pode melhorar os solos adicionando matéria orgânica ou composto

Como regamos as plantações de caju?


 O caju é uma árvore resistenteno entanto, precisa de pelo menos uma estação chuvosa moderada . Solos profundos com boa retenção de umidade e precipitação adequada permitem que o caju resista a períodos de seca prolongados.

Entre os sistemas de irrigação , o mais conveniente é a irrigação localizada (irrigação por gotejamento)  ou os emissores recomendados são os microaspersores , principalmente em solos arenosos.

Após o período das chuvas, recomenda-se regar a árvore no período de floração . A precipitação na fase de produção inibe o processo de floração.

Plantio simples de cajus

As sementes podem ser semeadas diretamente no campo com 1 cm de profundidade e separadas umas das outras por pelo menos 10 metros, pois quando crescerem competirão por nutrientes.

A seleção da planta no viveiro é melhor, uma vez que são selecionadas as características da planta.

Depois, podar a árvore pelo menos uma vez por ano e fornecer matéria orgânica se ela estiver crescendo em solo arenoso ou rochoso.

Que associações favoráveis ​​tem?


Em suas áreas naturais de distribuição, é uma planta pertencente à vegetação primária, sendo dominante na vegetação tipo savana do Brasil . Em áreas onde esta espécie se naturalizou , pode atuar como invasora.

Tem muitos benefícios para o meio ambiente, além de efeito restaurador , no controle da erosão e na recuperação de terras degradadas.

Sua característica especial é ser uma espécie utilizada para a regeneração de solos . Esta planta tem sido usada para reabilitar locais onde havia exploração mineira . Também é usado como uma barreira corta-vento por sua capacidade de enfrentar os ventos.

Que pragas e doenças tem?

No cultivo do caju, as pragas diferem dependendo das regiões de plantio e tem a ver com temperatura, chuva, umidade  parente e terreno.

Diferentes doenças causadas por diferentes fungos são identificadas como etiologia; Essas doenças são a antracnose , o míldio, as gengivas, o bolor negro, a mancha angular e a mancha produzida por Alga.

Os percevejos fitófagos são os mais comuns nas plantações de caju, tornando se a principal praga econômica.

Os tripes são outra praga de importância econômica. Eles são encontrados na planta ao longo do ano.

O cupim é uma praga que não é considerada importante na época do seu aparecimento, o que faz com que em um tempo médio de 5 anos haja uma invasão de 40% da plantação . As colônias de cupins estão localizadas tanto no solo quanto na copa das árvores e nos galhos.

Benefícios do caju

As folhas do cajueiro são simples e alternadas , de cor verde-azulada opaca , enquanto o tronco é grosso e contorcido .

O tronco ramifica-se quase a partir da base com ramos muito retorcidos e abundantes com casca exterior macia, castanha ou cinzenta e gretada . A casca interna é de cor esbranquiçada a marrom , espessa, amarga e adstringente, além de conter uma seiva leitosa.

As flores são pequenas e bastante aromáticas , de cor esverdeada ou cinzenta com matizes ligeiramente rosados ​​a avermelhados, que tanto as flores masculinas como as femininas apresentam.

Apresenta um falso fruto de cor amarela a vermelho vivo que na sua extremidade suporta o fruto verde acinzentado com 2,5 a 3 cm de comprimento . No seu interior existem sementes em forma de rim, que contêm uma amêndoa .

Sua distribuição geográfica natural está em áreas tropicais com altitude de 500 a 1.500 metros . É nativo da zona tropical do Brasil , mas está espalhado por todos os trópicos ao redor do mundo.

Os cajus, como a grande maioria das nozes , têm  enormes benefícios nutricionais. 

  • Previne problemas cardíacos .
  • Previne problemas de sangue .
  • Pode ser bom para a pele .
  • É um recurso rico em fibras (por isso previne diabetes tipo 2).
  • Eles são uma das nozes mais ricas em proteínas .
  • Eles são altamente ricos em antioxidantes .

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