Como plantar inhame: Complete Guide + [Imagens e Passo a Passo]

O inhame é um tubérculo amiláceo, como a batata , a mandioca ou o gengibre  de origem na África Ocidental. 

Tem uma forma longa e cilíndrica, com um exterior áspero. Pode ser consumido fervido ou cozido, transformado em farinha ou amido. É um produto bastante versátil e de baixíssimo custo. 

É um dos alimentos mais consumidos no mundo, pois fornece ao corpo carboidratos complexos e fibras solúveis, além de vitaminas do complexo B e vitamina C. Na verdade, depois da mandioca e da batata-doce, é o tubérculo com maior volume importância agroeconômica em todo o mundo .

Além disso, é fácil de crescer e requer muito poucos cuidados.

O que precisamos para cultivar inhame?

Quando deve ser semeado?

Se recomenda  plantar inhame entre abril e junho , durante a estação chuvosa.

É muito importante evitar as geadas de inverno , principalmente em regiões muito frias, pois não resiste a baixas temperaturas.

Onde plantamos inhame?

É uma planta tropical que prospera no calor, por isso não é resistente à geada.

Requer luz solar direta. Os melhores são  8 ou mais horas por dia de sol , então eles favorecem os dias mais longos.

A temperatura ideal é entre 18 e 35 ° C constantes.

Com que freqüência deve ser regado?

Requer umidade constante durante todo o seu ciclo de vida. No entanto, deve-se ter cuidado para que o solo tenha uma boa drenagem. O excesso de umidade pode causar asfixia da raiz, podridão e certas doenças fúngicas.

A umidade relativa ótima é entre 60 e 70%, durante o dia, e entre 70 e 90% à noite.

Não tolera secas, portanto , deve-se manter um esquema de irrigação constante. Recomenda-se regar a cada dois dias pela manhã para manter o solo úmido sem causar poças. Durante os horários mais quentes, pode exigir regas diárias.

Como preparamos a terra?

O solo ideal deve ser  argiloso e arenoso, com boa drenagem, ventilação e matéria orgânica suficiente.  O solo, além disso, deve ser solto e de fácil penetração, profundo o suficiente para seu desenvolvimento.

Não cresce bem em solos muito argilosos ou compactos, pois o tubérculo pode deformar-se.

 O pH ideal varia entre 5,5 e 6,5. 

Como semear o inhame passo a passo [7 etapas]

1. Adquira um rizoma de inhame

Para cultivar inhame, você só precisa fazer um corte da raiz de uma planta . Isso pode ser facilmente comprado em lojas de horticultura, viveiros ou lojas de sementes . Da mesma forma, se você conhece alguém que cultiva inhame, pode pedir um corte.

Certifique-se de que o rizoma é grosso e que sua casca é firme e fresca ao toque.  É muito importante que você não tenha rugas , ou sentir mofo ou mofo presente em sua superfície .

2. Corte o rizoma em pedaços

 Corte seu rizoma em vários pedaços entre 3 e 4 centímetros cada um. Depois de cortá-los, deixe-os sentar em um local seco por alguns dias para permitir que cicatrizem.

Você perceberá que em alguns dias, cada peça desenvolverá um calo protetor na superfície do corte, reduzindo o risco de infecção.

3. Limpe o solo

Ele remove ervas daninhas e detritos de safras anteriores e todos os tipos de resíduos para garantir que seu inhame receba a quantidade certa de nutrientes.

Todas as plantas devem ser arrancadas das raízes para evitar que cresçam novamente.

4. Prepare o solo

Fertilize o solo com bastante composto. Se desejar, pode-se adicionar um fertilizante rico em potássio para promover o espessamento dos tubérculos.

Umedeça o solo antes de plantar inhame para melhorar a qualidade do substrato.

Se você semear em um vaso, é melhor enchê-lo com uma parte de  compostagem ou vazamento de minhoca e três partes de solo orgânico . Lembre-se que o solo deve ser esponjoso e bem arejado para que a água possa escoar bem.

5. Coloque os rizomas do inhame no solo

 Enterre cada peça  horizontalmente em uma profundidade entre  3 e 7 cm , assegurando-se de que a parte onde os cortes foram feitos esteja voltada para cima e a casca voltada para baixo. Em seguida, cubra-os com solo ou composto.

6. Regar o campo

Certifique-se de molhar o solo com bastante água, mas impedindo-o de formar uma poça .

Verifique o solo todos os dias e regue para mantê-lo úmido. Não exagere nos riscos. Lembre-se de que o solo com muita água apodrece as plantas.

7. Seja paciente

O nome  A germinação ocorre entre 20 e 25 dias após a semeadura. 

Você poderá ver as primeiras hastes em cerca de 5 semanas. Assim começa a fase de latência, que dura entre 3 e 4 meses. Esta fase é caracterizada pelo fato de o caule secar e adquirir uma tonalidade marrom, mas , fora isso, não parece experimentar nenhuma outra alteração externa visível.

Como coletar inhame

O inhame estará pronto para consumo em aproximadamente  6 meses após a semeadura . O período coincide com a secagem do cipó e porque as partes aéreas começam a murchar.

Assim que o caule morrer, pare de molhar o solo e desenterre o rizoma.

Corte os rizomas com uma faca higienizada. Depois de terminar de cortar , coloque os rizomas de volta no solo. Certifique-se de que estão completamente cobertos de solo para que possam continuar a crescer.

Inhames recém-cortados devem ser lavados, secos à sombra e armazenados em local fresco e bem ventilado.

Pragas e doenças do inhame

Algumas das pragas e doenças mais comuns que afetam o inhame são:

Nematóides

Para controlá-los, podemos plantar dentes de alho como repelente. Também é importante ter uma rotação de culturas e fertilizar nosso solo.

Eles também podem ser tratados com esterilização a vapor e solarização.

Lasiodiplodia SSP

Eles surgem do excesso de umidade e substratos mal drenados e mal ventilados. Eles danificam o rizoma e a base das hastes. O rizoma apresenta manchas e malformações.

Para o seu controle, recomenda-se a eliminação das plantas doentes, o manejo adequado da cultura – fertilização, rega, etc. – e a realização de tratamentos preventivos com produtos à base de cobre e antibióticos.

Antracnose

É uma doença de plantas em substratos muito úmidos. Causa manchas nas folhas e necrose nas hastes, que freqüentemente levam ao murchamento e morte dos tecidos.

Para evitá-lo, é recomendável instalar um sistema de irrigação por gotejamento e aplicar cavalinha. Além de promover uma boa ventilação das plantas.