Como o plantio de açafrão: Complete Guide + [Passo a Passo]

Você sabia que muitos estudos estão sendo realizados recentemente em referência às propriedades benéficas da cúrcuma ?

A cúrcuma é uma planta nativa da Índia, mas pode viver em outros lugares com climas quentes.

É usado como condimento na culinária hindu e também em celebrações religiosas. No entanto, inúmeros benefícios são atribuídos a ele por consumi-lo regularmente e, portanto, é considerado uma planta medicinal. 

A planta da cúrcuma pode atingir 1 metro de altura.  

Associação de cultura

Você pode semear junto com hortelã – pimenta , alho ou calêndula para evitar pragas .

Onde semear açafrão?

A cúrcuma pode ser semeada em vasos e no jardim com outras plantas.

Você tem que se certificar de que entre o açafrão e a planta ao lado dele está 40 centímetros de distância. 

No caso de utilizar um pote com 40 centímetros de diâmetro e com uma profundidade de pelo menos 30 centímetros .

Se a raiz cresceu muito, transplante para um vaso com cerca de 50 centímetros de profundidade. 

Quando começamos a plantação de açafrão?

Você pode semear em  qualquer época do ano. 

As considerações importantes são temperatura e umidade.

Isso apresenta um  desenvolvimento ideal entre 18 ° e 35 ° graus centígrado; mas é aconselhável tomar um valor médio e não os extremos de temperatura em que ele pode se desenvolver.

Por outro lado, esta planta cresce em áreas com alto percentual de umidade . Se você não mora na área descrita, você pode optar por cultivá-la em uma estufa.

Como preparamos a terra?

Cúrcuma geralmente ocorre em  argila para permitir aeração  da parte subterrânea.

Você tem que dar a ele um  meio úmido na raiz Para que possa crescer, portanto, acrescente três partes de substrato a uma de húmus para lhe fornecer nutrientes ao mesmo tempo .

A cúrcuma cresce em solos com PH relativamente baixo , uma vez que está entre 4,5 e 7 . Recomenda-se que você mantenha o valor de aproximadamente 6.

Como regamos o açafrão?

Assim que o açafrão for semeado, você pode  água todos os dias mantendo o solo úmido  sem deixá-lo empoçar.

Por ser uma planta com grande necessidade de água, é necessário que se use um substrato ou grade para que a água escoe sem problemas.

Semeando a cúrcuma passo a passo

1. Primeiro certifique-se de ter um vaso com as medidas solicitadas e de ter preparado o solo com substrato, húmus ou composto e que seja argiloso (não importa se é argilo-argiloso ou argiloso).
2. Você pode usar fibra de coco, turfa, vermiculita, perlita e tezontle ou tepojal como substrato.
3. Você decide se usar apenas um deles ou combiná-los. Ao adicioná-lo, ajudará a ter um bom arejamento , uma boa drenagem e o peso da panela não é excessivo visto que estes suportes têm muito pouco peso.
4. A cúrcuma não é uma semente, mas uma raiz, por isso é necessário fazer um buraco no solo aproximadamente na profundidade do rizoma (esta é a parte de onde os brotos crescerão).   
5. Enterre-o com cuidado e cubra com solo sem esmagá-lo, expondo os botões das raízes que ainda não germinaram . Regue imediatamente e espere os rebentos germinarem.
6. A cúrcuma requer muita água e nutrientes, especialmente nos estágios iniciais . Então, se você notar que os brotos ainda são muito pequenos, provavelmente é porque falta água.
7. Adicione matéria orgânica caseira como composto a  cada dez meses ou mais.

Quando e como é colhido?

Entre  seis e dez meses após a semeadura os rizomas já terão crescido o suficiente para serem colhidos.

Com uma faca, desenterre uma pequena parte da raiz, tomando cuidado para não puxar com as mãos e cortar o pedaço que vai usar. Em seguida, cubra com cuidado e deixe crescer novamente.

Se a planta for constantemente regada, ela continuará a crescer por períodos muito longos.

Se você quiser armazenar a raiz depois de cortada, deve deixá-la secar por um ou dois meses até que esteja completamente seca.

Se demorar muito devido às intempéries , pode-se optar por secar na estufa (sem ser exposto diretamente ao fogo). Depois de seco, você pode pulverizá-lo e usá-lo como condimento para alimentos e bebidas.

Que pragas e doenças a cúrcuma tem?

Esta raiz geralmente é atacada  principalmente por pulgões. Que pode ser eliminado pelo extrato de tabaco.

O extrato de hortelã – pimenta ou a infusão de ruibarbo também são eficazes . Se você não tiver nenhuma dessas substâncias, pode lavar-se com sabão de potássio ou, de preferência, borrifar óleo de Neem .

Para prevenir pulgões, você precisa eliminar as ervas daninhas e verificar a planta regularmente . Se a praga já atacou, você precisa agir rapidamente, pois os pulgões têm uma taxa de reprodução muito alta.

Benefícios da cúrcuma

A cúrcuma é uma raiz considerada por muitos como uma das melhores plantas medicinais pelos seus efeitos positivos no corpo humano.

Funciona como um  grande antioxidante graças ao seu alto teor de curcumina. 

Esses antioxidantes eliminam os radicais livres, reduzindo as chances de câncer.

Também é conhecido por suas propriedades antiinflamatórias , razão pela qual é usado para dores nas articulações , dores de estômago e para reduzir gases no sistema digestivo.

Da mesma forma, ajuda o sistema cardiovascular, por isso é recomendado para pessoas que sofrem de doenças relacionadas . A cúrcuma, por não ser uma raiz tóxica , pode ser consumida em grandes quantidades sem maiores problemas.