Batata doce como plantio Passo a Passo [Imagens + Guia Completo]

No próximo artigo , mostraremos como plantar batata-doce em sua própria casa ou jardim urbano . 

O cultivo de batata-doce não é difícil se as etapas corretas forem seguidas.

Por ser parente próximo da batata, devemos ter em mente que o fertilizante do solo é importante para se ter plantas saudáveis ​​e fortes.

Batata doce é um produto amplamente cultivado em todo o mundo , quer como alimento, quer como matéria-prima na indústria da pastelaria e confeitaria.

Também é muito utilizado para a obtenção de bebidas alcoólicas , dada sua riqueza em substâncias amiláceas e açucaradas.

É uma cultura de baixa demanda e bom rendimento, que se adapta a solos de qualidade média ou mal preparados.

Neste artigo, vamos dizer o que é  a maneira mais eficiente de cultivar batata-doce. 

O que precisamos para cultivar batata-doce?

Quando deve ser semeado?

A melhor época para plantar batata-doce é duas, no período entre abril e junho, e outra entre agosto e setembro.

Seu cultivo é realizado por meio de brotos que devemos preparar previamente.

Onde plantamos batata-doce?

 A batata-doce é uma planta tropical e não suporta baixas temperaturas. Requer uma boa luminosidade e uma temperatura superior a 21º C.

Suporta muito bem o calor e a temperatura mínima para o seu crescimento é de 12º C.

Com que freqüência deve ser regado?

Requer uma umidade relativa entre 80 e 85%. 

Requer solos úmidos, principalmente na hora do plantio dos brotos, para favorecer o enraizamento.

No entanto, a umidade excessiva pode causar perdas de produção e qualidade, portanto , um substrato bem drenado é recomendado .

Em termos gerais, uma ou duas irrigações por mês é suficiente, garantindo que as camadas da terra permaneçam úmidas, embora se o clima for muito seco e o calor for intenso, o número de irrigações pode ser aumentado.

Como preparamos a terra?

Adapta-se a diferentes tipos de substratos, embora prefiram solos de textura grossa, solta, quebradiça, granulosa e com boa drenagem.

 O pH ideal é 6,0,  embora tolere solos moderadamente ácidos, com um pH entre 4,5 a 7,5

Devemos evitar a fertilização durante o período de crescimento , pois isso favorece o crescimento da videira, mas causa tubérculos menores.

Deve-se ter cuidado para moderar as quantidades de nitrogênio no solo.

Quais são as associações mais favoráveis ​​para o cultivo da batata-doce?

Eles se desenvolvem melhor  quando crescido sozinho , pois competem, sobretudo, por nutrientes se forem plantados com mandioca, feijão ou milho.

Além disso, algumas variedades de batata-doce podem promover doenças nas plantações de mamão.

Como plantar batata-doce passo a passo

Corte uma batata doce ao meio

Para cultivar batata-doce, você só precisa fazer uma batata-doce. Lave bem e corte ao meio.

Deposite os cortes na água

Mais tarde, encha um recipiente com água. Coloque as duas fatias de batata-doce com o lado cortado para baixo.

O nível da água deve ser mantido entre 2,5 e 5 cm.

Coloque o recipiente em uma janela para receber ar e bastante luz solar.

Você notará que após cerca de 2 a 4 semanas, pequenas plantas começarão a brotar de cada pedaço e as raízes se desenvolverão .

Colher as mudas

Quando os brotos desenvolverem um bom número de raízes brancas , deve-se extraí-las da batata-doce, tomando cuidado para não danificar as raízes brancas.

Se preferir, você pode colocar os brotos ou estacas recém-colhidas em uma tigela com um pouco de água doce (cerca de 3 cm) . Mergulhe o caule e deixe por alguns dias para que as raízes se desenvolvam e se fortaleçam.

Depois disso, eles estarão prontos para serem transplantados.

Limpar o terreno

Ele remove ervas daninhas , restos de colheitas antigas e todos os tipos de resíduos para garantir que sua batata-doce receba a quantidade certa de nutrientes.

Todas as plantas devem ser arrancadas das raízes para evitar que cresçam novamente.

Prepare a terra

Umedeça o solo antes de plantar a batata-doce para melhorar a qualidade do substrato. Certifique-se de que o local onde você coloca as batatas-doces esteja bem iluminado e que a temperatura ambiente esteja alta.

 Lavra o solo cerca de 30 cm para que seja o mais solto e leve possível.

Adicione uma camada de composto para ajudar a tornar o solo nutritivo para a batata-doce.

Coloque as mudas no chão

Enterre cada estaca em buracos profundos o suficiente para que as raízes entrem, tomando cuidado para não deixar o caule onde as folhas começam. Aproximadamente 1,5 cm acima da base.

Se você semear mais de uma estaca, deixe  uma separação de 30 a 50 cm entre uma e outra. 

Adicionar cobertura morta

Para proteger a batata-doce do frio, coloque cobertura morta no solo.

Regar o campo

Certifique-se de molhar o solo com bastante água, mas evite o alagamento.

Verifique o solo todos os dias e regue para mantê-lo úmido. Não exagere nos riscos. Lembre-se de que o solo com muita água apodrece as plantas.

Seja paciente

A batata-doce levará cerca de quatro meses para se desenvolver antes que você possa colhê-la.

Para saber mais, veja: Estacas de batata-doce .

Como colher batata doce

Entre  quatro e seis meses após o plantio,  normalmente durante os meses de outubro e novembro, você poderá colher suas batatas-doces.

Quando a batata-doce está madura, as folhas ficam amareladas.

Duas semanas antes é necessário fazer um trabalho de corte dos ramos.

A colheita é manual, permitindo que as raízes sequem no solo. Para realçar o sabor e endurecer um pouco a casca, você pode colocá-los em um local com temperatura de 30 a 35 ° C e umidade entre 80 e 90% por 5 a 10 dias.

Um pequeno aquecedor e umidificador em uma sala pequena podem ser suficientes.

Pragas e doenças da batata-doce

Algumas das pragas e doenças mais comuns que afetam a batata-doce são:

Wireworm ou Doradillas ( Agriotes Lineatus )

A aplicação de pasta de urtiga é recomendada como prevenção.

Para combatê-los, pode-se aplicar potássio ou sabonete biodegradável na parte inferior das plantas. Deve ser aplicado muito cedo pela manhã ou à tarde, quando o sol já não bate nas folhas.

Mosaico de Batata Doce

Para evitá-lo, é melhor instalar um sistema de irrigação por gotejamento e aplicar cavalinha como prevenção.

Além disso, o suprimento de nitrogênio deve ser limitado e variedades resistentes devem ser usadas .

Também trabalha para eliminar ervas daninhas e detritos da lavoura e promove a ventilação da lavoura.

Fusrium Oxysporum

Para prevenir a doença, recomenda-se usar solos bem drenados, plantar mudas saudáveis ​​e vigorosas, proteger as raízes e regular a sombra.

Também pode ser prevenida aplicando a mistura de Bordéus uma ou duas vezes por mês , mas na ausência de intensa exposição ao sol para evitar queimaduras.

Para saber mais, leia: Variedades de batata doce .