Anis: [cultivo, Irrigação, cuidado, Pragas e Doenças]
A Pimpinella anisum é uma planta medicinal pertencente à família das Apiaceae. É nativa do Oriente Médio e é cultivada desde os tempos antigos pelos egípcios, gregos e romanos.
Ele era tão precioso que foi chamado de «aniketon», «o invencível». O anis é cultivado nos países da região mediterrânea e se espalhou para outros países como Argentina, Índia, México e outras regiões da América.
Normalmente é utilizado como infusão, bem como para realçar o sabor de algumas sobremesas. O anis também usa medicamentos . Pode ser utilizado como diurético, antiviral, analgésico, antiespasmódico, relaxante muscular, afrodisíaco, digestivo, entre muitas outras aplicações.
- Nome científico: Pimpinella anisum .
- Nome comum: erva-doce, erva-doce, matalahúva, matalahúga , erva doce.
- Altura: 60 centímetros.
- Requisito de luz: alto.
- Temperatura: Climas temperados e secos (15ºC-22ºC).
- Irrigação: Baixa.
- Fertilizante: Fertilizantes ricos em enxofre .
Quais são as características do anis?
As folhas de erva- doce , que brotam do caule, apresentam polimorfismo foliar, ou seja, folhas com formatos diferentes em níveis diferentes de uma mesma planta . Na parte inferior são largos e na parte superior são menores e mais segmentados.
As flores são pequenas, com menos de 5 milímetros de largura, brancas. Estas flores estão agrupadas em umbelas, uma primária e 7 a 15 secundárias, que florescem durante os meses de julho e agosto.
O fruto é um grão pequeno, ovóide, de cor castanha ou verde acinzentada, que não abre quando atinge a maturidade. Tem um sabor adocicado e um cheiro muito agradável.
Quando semear anis?
Onde plantar anis?
As áreas adequadas para o cultivo de anis estão localizadas dentro do clima temperado de quente a seco, sem frio excessivo. Necessita de alta luminosidade, proteção contra fortes rajadas de vento, bem como pouca precipitação.
A temperatura média diária ótima para o desenvolvimento deve estar uniformemente entre 15ºC e 18ºC. O anis se adapta a diferentes tipos de solo.
No entanto, ela cresce melhor em solos profundos, permeáveis e de textura franco-arenosa. Não é recomendado cultivar em solos argilosos, úmidos, sombreados e frios, ou com grande quantidade de matéria orgânica em sua composição.
Como preparar o terreno?
A semeadura do anis pode ser feita de várias maneiras. Geralmente é semeado em linhas, mecanicamente ou manualmente, em linhas em solo úmido. O solo deve ser trabalhado desde os primeiros dias de março até o início de abril.
Sugere-se deixar espaçamento de 50 a 70 centímetros, com movimentação mínima no solo, respeitando as curvas de nível e com sementes de qualidade. Por outro lado, o anis é uma cultura que às vezes precisa ser fertilizada, especialmente quando se trata de solos pobres.
Se isso acontecer, o solo deve ser fertilizado organicamente com fósforo e nitrogênio. O fosfato de diamônio e o sulfato de amônio também podem ser aplicados.
Como regamos o anis?
Em áreas menores, deve-se regar 2 ou 3 vezes por semana quando ainda é pequeno, mas a frequência deve ser reduzida à medida que a cultura cresce para aproveitar a água da época das chuvas.
Como em muitas outras culturas, é importante não exceder ou saturar o solo para não favorecer doenças nas raízes das plantas.
Com que frequência regamos o anis?
2 ou mais irrigações podem ser realizadas antes da semeadura. A primeira será de sede, um mês antes da semeadura. A segunda será a pré-semeadura, uma semana antes do início da semeadura.
A irrigação durante o ciclo de plantio deve ser feita quinzenalmente durante o verão , quando as temperaturas aumentam. Por outro lado, devem ser reduzidas durante o inverno , sendo regadas mensalmente.
Como semear o anis passo a passo?
A planta do anis se espalha pela semente. Abaixo estão as etapas para plantá-lo no nível do solo e em vasos.
No solo
- Coloque as sementes de anis a 2 ou 4 centímetros de profundidade em local ensolarado e sem correntes de ar, a uma temperatura de 15ºC a 22ºC. Em propriedades menores, ele pode ser transmitido.
- Cubra as sementes com uma leve camada de substrato .
- Regue abundantemente e espere que germinem 12 a 15 dias.
- Quando as mudas atingirem 10 centímetros de altura, deve-se aplicar uma redução na densidade (rarefeita), para preservar apenas os melhores exemplares.
Em potes
- Escolha um vaso de 50 centímetros de profundidade, com orifícios de drenagem.
- Encha com substrato de envasamento estéril, deixando um centímetro no topo.
- Coloque as sementes de anis com 2 centímetros de profundidade em um local ensolarado e cubra-as com uma fina camada de substrato.
- Umedeça a área com um borrifador e espere a semente germinar.
Que cuidados o anis precisa?
O anis é uma planta que pode ser prejudicada pela competição de nutrientes com outras espécies. Por esse motivo, é fundamental controlar ervas daninhas ou ervas daninhas .
Para controlar o crescimento de ervas daninhas, a técnica de cobertura morta pode ser aplicada ao redor da base da planta. Essa medida também servirá para proteger o solo e a própria planta .
Por outro lado, recomenda-se evitar a aplicação de fertilizante ou composto durante o período de floração.
Que pragas e doenças afetam o anis?
As pragas que afetam o anis são geralmente vermes do solo, pulgões, formigas, tripes, ácaros, entre outros insetos. No que diz respeito às doenças, murcha de fungos, de alternaria, míldio míldio e oídio, e aquelas produzidas por fungos do solo (Fusarium e Rhizoctonia) têm sido relatados.
Referências
- https://www.tuasaude.com/es/anis/
- https://www.luontoportti.com/suomi/es/kukkakasvit/anis-verde
- https://www.sinavimo.gob.ar/cultivo/pimpinella-anisum
- https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-inta-_sanchez_cultivo_de_anis.pdf
- https://www.minsal.cl/portal/url/item/7d989fe7675e6fd2e04001011e011e12.pdf
- http://www.herbotecnia.com.ar/exo-anis.html
- http://www.agrobit.com/Documentos/I_1_4_Cultivos/308_mi000002ar[1íritu.htm
- https://www.consejosparamihuerto.com/consejos/cultivo-de-anis-guia-para-principiantes-para-plantar-y-cuidar-el-anis/
- http://repositorio.undac.edu.pe/bitstream/undac/854/1/D026_70806714_T.pdf
- https://www.botanical-online.com/cultivo/anis-como-plantar-cuinados
- https://www.dival.es/sites/default/files/medio-ambiente/Estudio3.pdf
- https://www.planetahuerto.es/revista/que-es-un-acolchado_00152
- https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwju5cG0nsXvAhULLKwKHZ5kBqYQFjAIegQICRAD&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwju5cG0nsXvAhULLKwKHZ5kBqYQFjAIegQICRAD&url=https%3fu3A66%Fttps%2F3Cen% 2Fdownload% 2F2F3Cen% 692F2F02CEN% 2FAn% 25C3% 25ADs% 2Bverde% 2B-Ficha.pdf & usg = AOvVaw307PoJLl4GUnrfGq04kpNz
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