Acerola: [cultivo, Irrigação, cuidado, Pragas e Doenças]

A Malpighia emarginata é uma árvore nativa da América Central e se distribui naturalmente do sul da América do Norte à América do Sul.

Atualmente é cultivado em países tropicais e subtropicais ao redor do mundo. A acerola  é um dos ácidos mais ascórbicos contidos no mundo, cerca de 20 ou 30 vezes mais vitamina C do que uma laranja.

Quais são as características da árvore acerola?

Os ramos da árvore são lenhosos, curvos para baixo e quebradiços. As folhas são simples, inteiras e opostas, de cor verde escura. Eles chegam a medir 4 a 6 cm de comprimento e 1,5 a 2,5 de largura. As flores da acerola têm entre 1 e 2 cm de diâmetro e podem ser brancas, rosa claro, rosa profundo ou vermelho.

Estes estão agrupados em cachos de 3 a 5 botões, que emergem dos ramos laterais e nas axilas dos ramos. Os frutos da acerola são drupas carnudas, de casca lisa e delicada, de sabor levemente ácido e de cor vermelha ou amarela. O tamanho médio dos frutos é de 2,2 cm de diâmetro.

Da mesma forma, o fruto é produzido no primeiro ano de desenvolvimento e atinge a maturidade em um período de 25 dias. No seu interior contém uma semente oval que mede entre 3 e 5 mm.

Quando plantar acerola?

Onde plantar acerola?

A acerola se desenvolve em áreas com baixas altitudes, com temperaturas entre 15ºC e 32ºC. Também necessita de ambientes muito úmidos, com precipitação anual variando de 1.200 a 1.600 milímetros por ano.

Outro fator importante na hora de escolher um local para plantar acerola é evitar a exposição a fortes rajadas de vento, pois os galhos podem sofrer quebra e perda de flores e frutos.

Como preparar o terreno?

O cultivo da acerola se adapta a diferentes tipos de solos. Os ideais são os de fertilidade média, franco-argiloso ou franco-arenoso, com pH de 5,5 a 6,5. Devem reter umidade, mas drenar bem para evitar poças.

A preparação do solo começa com a descompactação com aração e rastel. As distâncias e o layout do jardim ou plantação são então determinados. O intervalo mais recomendado entre 5,0 × 3,0 metros e 2,5 × 4,0 metros, devido à competição por água e nutrientes.

Em relação à fertilização, recomenda-se melhorar o solo antes do transplante da muda, aplicando 2 quilos de matéria orgânica misturada ao solo, ao redor da área radicular.

Como regamos a acerola?

Com que frequência regamos a acerola?

A acerola é típica de regiões úmidas com chuvas regulares; portanto, é necessário garantir que o substrato seja mantido úmido. Isso pode ser verificado com um medidor de umidade digital ou enfiando um pedaço de madeira no chão e verificando se sai seco ou molhado.

Caso o substrato esteja seco, deve-se regar 3 a 5 vezes por semana, principalmente no verão . Durante o resto do ano pode ser regada com menos frequência, a cada 4 ou 5 dias.

Como plantar uma acerola passo a passo?

A propagação da acerola não é muito eficaz por meio de sementes. É mais bem-sucedido quando o faz assexuadamente ou vegetativamente, por meio de estacas. As etapas para crescer por meio de mudas são compartilhadas a seguir.

Por estacas

1. As estacas devem ser retiradas de árvores adultas, de 3 a 4 anos.
2. Corte um segmento de ramo de 25 centímetros de comprimento por 15 milímetros de espessura. Este segmento deve ter um par de folhas apicais.
3. Desinfetar a base das estacas mergulhando-as em hipoclorito de sódio 0,5% por 20 minutos.
4. Aplicar reguladores de crescimento, como ácido indol butírico (IBA) ou ácido naftalenoacético (ANA), para acelerar o crescimento da raiz.
5. Semear em vasilhames com vermiculita e areia esterilizada na proporção de 1: 1, em locais com pouca luz, temperatura amena e alta umidade.
6. Após 40 a 60 dias, transplante a muda para o jardim.

Que cuidados a acerola precisa?

O fruto da acerola deteriora-se rapidamente após a colheita. O processamento destes pequenos frutos não deve ultrapassar 2 dias, pois começam a fermentar visivelmente após 4 horas de corte.

Por outro lado, a poda é uma medida necessária que deve ser praticada de forma recorrente, seja poda de formação ou de aeração.

A poda de formação é aplicada para dar a arquitetura da planta e facilitar o cultivo. A poda desbaste serve para eliminar brotos mal localizados que impedem o fluxo de ar na copa ou a penetração da radiação solar para o interior.

Que pragas e doenças afetam a acerola?

Entre as pragas que a acerola pode sofrer estão: pulgões ou pulgões ( Aphisspiraecola e Toxopteracitricidus) . Também pode ser afetado por moscas-das-frutas (Anastrepha) , zompopas (Atta cephalotes) ou ácaros-aranha (Tetranychus) .

No que diz respeito às doenças, a acerola pode ser afetada por: antracnose (Colletotrichum gloesporioides) , mancha da castanha (Cercospora) , murcha ou podridão da raiz (Fusarium oxysporium) , doença do caule (Pythium) e nemátodos (Meloidogyne e Pratylenchus).

Referências

• https://www.researchgate.net/publication/342247862_Acerola_Malpighia_emarginata_DC_Fruta_promisoria_con_posibilidades_de_cultivo_en_Colombia_Una_revision
• http://www.mag.go.cr/bibliotecavirtual/F01-6774.pdf
• http://www.ipcinfo.org/fileadmin/user_upload/inpho/InfoSheet_pdfs/ACEROLA.pdf
• https://www.botanical-online.com/cultivo/acerola-cultivo
• https://www.jardineriaon.com/malpighia-emarginata.html