9 tipos e variedades de damascos que rápido Você vai querer experimentar

Moniqui

Fruto branco rosado simulando transparência, oval, espesso e achatado, grande.

Muito apreciado no centro de Espanha, embora as suas baixas produções o tenham afastado do mercado devido ao seu baixo valor comercial.

Sua pele é esbranquiçada, com muita carne suculenta, perfumada, muito doce, com polpa túrgida. Árvore semi-ereta de médio vigor, que necessita de frio para se desenvolver. Atinge a maturidade em junho ou nos primeiros dias de julho.

Bulida

Variedade de damasco espanhol com frutos grandes, adaptável a todos os tipos de solos, com sulco raso.

Necessita de solo fértil e drenado. Árvore vigorosa e de longa duração que chega a quarenta anos de vida produtiva.

Aliás, é de produção farta, resistente ao vento e à queda da fruta, que tem casca amarela e carne suculenta, doce e perfumada. A colheita ocorre nos primeiros dias de junho.

Nancy

É uma conhecida variedade francesa de damasco, também produzida na Itália e na Grécia.

Fruto grande, oval, suculento, sabor adocicado ligeiramente ácido e ótimo aroma, inchado na base e amassado no bico, amarelo dourado com estrias vermelhas. 

É uma árvore de grande vigor e média produção. Resistente a parasitas, pouco exigente para os solos. Tem bom valor comercial, devido à sua excelente qualidade e por estar muito bem conservado nos transportes. A colheita ocorre em julho.

Canino

Variedade espanhola, com frutos grandes e redondos, de cor amarela intensa quase laranja. A árvore é vigorosa, apresenta demandas médias no solo, suas folhas são rugosas, resistentes à queda de frutos e parasitas. 

Carne firme e de bom sabor, perfumada; Osso médio de pequena quilha. É uma fruta de grande qualidade, bem comercializada e resistente ao transporte. Colheita no mês de junho.

Paviot

É outra grande variedade de damasco. De lindas cores, laranja com toque de vermelho intenso. A árvore é vigorosa, de produção média, resistente a parasitas e queda de frutos. 

A carne é amarela, fina, derretendo, perfumada e agradável, com ossatura média. A colheita ocorre nos meses de julho e agosto. É mantido em uma forma aceitável durante o transporte.

É também um produto muito comercial devido à sua excelente qualidade.

Currot

Fruto pequeno, é a variedade comercial do damasco que surge com ansiedade nos mercados. Sua pele é delicada, de cor branco-rosada. Possui polpa esbranquiçada, com pouca carne e sabor ácido. Como carecem de sabor recém-colhido, geralmente são pré-amadurecidos antes de serem comercializados.

Galta Vermelha

Pode ser a variedade mais comercializada e consumida na Espanha; também é conhecido como «valenciano».

Seus frutos são os maiores do mercado, sua casca chama a atenção por ser metade vermelha e metade amarela ou laranja. Tem polpa de laranja e é muito doce, principalmente quando a tiramos direto da árvore.

A sua produção principal no mundo provém da Turquia e na Espanha é cultivada em Murcia, Albacete e Valência. É medicinal , pois é usado para constipação, pois é um excelente laxante natural. É bom contra anemia.

Vassoura

Variedade apreciada pela polpa carnuda de sabor macio e delicado. Pele esbranquiçada, seus frutos são esféricos. Um dos primeiros do mercado. É uma fonte de vitaminas. É cultivado em vaso de 22 centímetros, totalmente enraizado. É muito fácil de obter e a um preço razoável.

Mitger

Outra das espécies preferidas da Península Ibérica. Fruto grande, com casca fina e aveludada e polpa amarelada, doce e suculenta. Sua árvore é vigorosa e produtiva. Encontramos no mercado no final de maio.