Sintomas e prevenção de Phytophthora

Uma das doenças mais devastadoras na agricultura hoje é o fungo Phytophthora , ou como também é conhecido diariamente, Phytophthora. A grande facilidade de dispersão e sua grande resistência a tratamentos fitossanitários e condições climáticas o tornam praticamente ativo em todas as culturas.

Contra esse fungo, a prevenção e o controle da umidade são os fatores mais importantes para evitar sua presença. Neste artigo queremos ensinar como identificá-lo nas principais culturas, veja as diferentes espécies de Phytophthora que existem.

O que é Phytophthora ?

Phytophthora  é o nome científico de um tipo de fungo entomopatogênico que afeta uma grande variedade de espécies de plantas. Geralmente podemos encontrá-lo no substrato e sua propagação ocorre através da água.

É um fungo devastador, pois tem a capacidade de sobreviver vários anos no solo ou na planta até que as condições para evoluir sejam atendidas. Pode viver em condições de oxigênio e na sua ausência, por isso é considerado um organismo facultativo .

Este fungo é geralmente ativado em condições de umidade e altas temperaturas , algo comum em áreas tropicais ou em chuvas de primavera. Também aparece quando o solo oferece uma drenagem ruim e tende a acumular água estagnada.

Condições ideais para o seu desenvolvimento

Ao nível da temperatura , o óptimo para a sua reprodução e actividade na planta situa-se entre os 20 ºC e os 25 ºC. No entanto, a partir dos 13 ºC já pode iniciar o seu desenvolvimento.

Em relação à umidade do ambiente, é considerada ótima para o desenvolvimento da doença a partir de 80%.

Sintomas comuns de Phytophthora

Sintomas em árvores e arbustos

Vamos avaliar quais são os principais sintomas , pois há pontos comuns em todas as plantas. Em geral, uma das características de uma planta infectada pelo fungo Phytophthora  é o ressecamento progressivo dos ramos, com declínio geral do estado da planta.

Nas árvores lenhosas, a aparência é como se estivessem secando, como se precisassem de água, então a primeira solução que mais buscamos é fornecer mais água. Isso só agrava o problema e faz com que o fungo progrida mais facilmente.

À medida que as temperaturas aumentam, a atividade de Phytophthora progride até secar completamente a árvore.

Sintomas em plantas herbáceas e ornamentais

Em culturas como a pimenta, também produz sintomas semelhantes a quando uma planta seca por falta de água. No entanto, tons marrons podem ser observados no caule, semelhantes à podridão.

Como o fungo impede a correta circulação da seiva na planta, ocorre o que é conhecido como tombamento ,  enfraquecimento geral e podridão do caule. Isso ocorre em vegetais, tubérculos e bulbos.

Na base do caule você pode ver manchas marrons , uma sintomatologia clara desta doença.

Em geral, os sintomas que produz estão mais relacionados a uma «murcha seca», como se a planta não tivesse água, do que a uma doença de podridão, como é o caso de Botrytis .

Tipos de fitótora

Existem actualmente mais de 70 espécies deste fungo classificadas . Alguns deles são específicos para certas culturas, mas também existem gerais. Não afeta apenas árvores, arbustos e vegetais, mas as plantas ornamentais cultivadas em casa também não estão livres dessa doença.

Phytophthora infestans

Phytophthora infestans é uma das espécies mais comuns dentro deste gênero, e conhecida por muitos como praga tardia ou míldio . Para o seu aparecimento são necessárias condições quentes, com temperaturas superiores a 15 ºC e humidade elevada (acima de 80%).

Possui grande capacidade de sobrevivência entre os diferentes ciclos de cultivo, podendo permanecer em estado inativo em malas, substratos ou áreas úmidas. Espalha-se facilmente pela água de irrigação, pelo vento ou por ferramentas contaminadas.

Sintomas

Esta doença é caracterizada pela observação de manchas marrons , como café, que aparecem nas folhas (da ponta para dentro). As bordas são amareladas em algumas ocasiões, e deixa uma aparência seca com o passar dos dias. No centro da mancha você pode ver um pó branco que não deve ser confundido com oídio.

Se a doença progride pelo caule, seca-o completamente em pouco tempo. Acomete também os frutos, com manchas necróticas marrons com aspecto apodrecido.

Phytophtora infestans não atua apenas em determinada fase do cultivo, mas as primeiras lesões podem aparecer nas mudas.

Phytophthora cinnamomi

Esta espécie está presente em árvores de diferentes famílias, embora seja bastante comum e conhecida no cultivo do abacateiro . Em todo o mundo, é a doença que mais causa prejuízos econômicos nesse tipo de cultivo, pois sendo uma planta de ambiente tropical ou subtropical, são dadas as condições ideais para o desenvolvimento do fungo.

Outras culturas que são afetadas por esta espécie são a castanha, as plantas silvestres, muitas ornamentais e o ananás. Afeta completamente as raízes, anulando sua capacidade de absorver água e nutrientes, de modo que pode secar a planta em pouco tempo, especialmente em condições quentes.

Sintomas

Os primeiros sintomas de Phytophthora cinnamomi localizam-se nas folhas, com manchas marrons que logo secam e assumem um aspecto palha ao toque.

Posteriormente, o desenvolvimento da árvore ou planta fica completamente paralisado e apresenta sintomas de murcha. Essa podridão progride de cima para baixo, secando gradualmente os brotos laterais da planta.

A árvore para de crescer, começa a apresentar uma murcha que progride para baixo, as folhas novas são escassas e menores. Mais tarde, os galhos laterais começam a secar, também no sentido descendente, e as folhas acabam secando, permanecendo presas aos galhos por um tempo até finalmente caírem.

Phytophthora capsici

P. Capsici é comum em culturas hortícolas, como pimentão ou pimenta. Como o que afeta os tomates, também é conhecido como ferrugem ou murcha da pimenta . Esta doença do pimentão em situações de alta umidade e temperatura provoca uma mancha marrom ou cor de café no caule, facilmente distinguível.

O fungo também afeta a raiz, impossibilitando a absorção de água e nutrientes e causando murchamento generalizado em toda a planta, que acaba secando depois de alguns dias.

Assim como outras espécies de Phytophthora , pode afetar mudas cultivadas em viveiros, áreas onde há alta umidade e temperatura para permitir o maior desenvolvimento da planta no menor tempo possível.

Phytophthora em citros

É conhecida como podridão do pescoço e gomose, e é causada por várias espécies de Phytophthora . De todas as espécies, as mais comuns e frequentes são P. citrophthora  e P. parasitica.

O desenvolvimento do fungo ocorre no solo que, em condições de alta umidade (e alagamentos), penetra pela raiz e atinge a parte superior da árvore.

As condições de encharcamento do solo, seja pela alta pluviosidade ou pela irrigação abundante, estimulam o aparecimento de Phytophthora . A maior capacidade de desenvolvimento da doença ocorre com temperaturas que variam de 18 ºC a 24 ºC.

Sintomas

Em citros, a doença se manifesta por falta de vigor na árvore e declínio geral. A brotação cessa completamente e a árvore enfraquece, perdendo seu vigor original.

Embora não possa ser visto, os primeiros sintomas ocorrem dentro da casca, com o escurecimento progressivo dos tecidos do floema e do câmbio. Essas lesões, em fase mais avançada, manifestam-se por exsudação de uma gengiva característica.

Tratamento com fitoftora

Estamos falando de uma doença muito complicada de eliminar, onde as principais estratégias passam pela prevenção. Evita acúmulo de água e inundação do solo, melhorando a drenagem do solo e sua oxigenação.

Na agricultura convencional são utilizados produtos fitossanitários como METALAXIL ou FOSETIL-AL, entre outros. Na agricultura orgânica, aceita-se apenas o uso das diferentes formas de cobre, embora devido à falta de sistêmico desse elemento, é muito difícil que ele afete Phytophthora se já estiver suficientemente introduzido na cultura.

Aqui está uma lista de diferentes formas de cobre para combater esta doença:

• Oxicloreto de cobre
• hidróxido de cobre

Para agricultura convencional, aqui você pode consultar os ingredientes ativos autorizados pelo Ministério da Agricultura:

• Lista de produtos autorizados para combater a doença

tratamentos preventivos

A prevenção é a melhor técnica, garantindo uma boa ventilação da cultura e fornecendo à cultura a quantidade certa de água de que necessita. Se sofrermos chuvas fortes e a água se acumular

• Limpe as máquinas e ferramentas utilizadas para a manutenção da lavoura.
• Destrua os resíduos de campanhas anteriores, principalmente se forem afetados.
• Escolha variedades resistentes ou mais tolerantes à doença.
• Evite o excesso de umidade e água estagnada no piso.