doenças da batata

A cultura da batata é certamente sensível a algumas doenças. Isso se deve ao fato de os frutos se desenvolverem no solo e sofrerem com muitas variáveis, como excesso de água, presença de fungos e bactérias no solo, teores de matéria orgânica, etc.

Além disso, é uma desvantagem que as doenças da batata possam se desenvolver nos tubérculos e não percebemos isso porque a parte aérea não apresenta nenhum sintoma.

Portanto, a prevenção deste tipo de doença da batata é muito importante.

doenças da batata

MÍLDIO

• Nome científico:  Phytophthora infestans
• Nome comum: míldio, praga tardia, gota, chamuscada.

Descrição do mofo da batata

A infecção do campo ocorre em condições de baixa temperatura e alta umidade relativa.

Manchas marrons escuras aparecem nas folhas de batata, mais claras quando estão secas e muito escuras quando há alta umidade.

Se a umidade for alta, um mofo esbranquiçado pode ser visto nas manchas , localizadas na parte frontal (parte inferior) das folhas de batata.

Manchas marrons e escuras podem ser observadas nos frutos que afetam sua qualidade e comercialização.

Controle de míldio da batata

• Substâncias autorizadas

Em condições de umidade e risco de doença, coincidindo com o desenvolvimento vegetativo da batata, é aconselhável o  uso de fungicidas sistêmicos (fornecidos no link).

Os fungicidas sistêmicos podem proteger a cultura do míldio da batata por até 2 semanas. Se as condições ambientais melhorarem, pode não ser necessário repetir a aplicação, sempre observando o período de reaplicação, dose máxima e número máximo de aplicações por campanha.

alternar

• Nome científico:  Alternaria solani
• Nome comum:  alternaria, praga precoce

A Alternaria é uma das principais doenças da batata, pois tende a se desenvolver facilmente em períodos de alta umidade , combinados com a seca ao meio-dia, típica das noites de primavera, onde há orvalho pela manhã e calor durante o resto do dia.

A doença é diagnosticada pela observação de manchas circulares marrom-acastanhadas nas folhas. Alternaria tem uma afinidade por folhas velhas de batata, iniciando os sintomas nelas.

Uma forma de identificar esta doença e distingui-la das demais é baseada no fato de que as manchas são separadas e limitadas pelos nervos da folha. Da mesma forma, as manchas têm um halo clorótico amarelo.

Controle de alternaria em batata

• Substâncias autorizadas

rizoctonia

• Nome científico: Rhizoctonia solani
• Nome Comum:  Rizoctonia

Esta doença da batata geralmente afeta novos brotos de batata , com manchas marrons e necróticas emergindo das hastes.

Portanto, Rhizoctonia é uma doença da batata que afeta o caule e o fungo é ativo no solo. Os frutos são acometidos por manchas e crostas marrons que podem ser confundidas com vestígios de terra, mas que não desaparecem facilmente (mesmo quando lavadas com água).

Controle de rizoctonia em batata

Substâncias autorizadas

Medidas preventivas

É aconselhável utilizar matéria orgânica completamente decomposta e seca . Para fazer isso, se o composto ainda estiver fresco, recomenda-se aplicá-lo no solo pelo menos 1 mês e meio antes do cultivo da batata.

pé preto

• Nome científico: Pectobacterium carotovorum
• Nome comum: pé-  negro

O pé preto é uma das principais doenças causadas por uma bactéria na cultura da batata.

É uma doença que é favorecida em condições de alta umidade, como inundações, orvalho ou irrigação forçada.

Os sintomas da doença podem ser observados nas hastes, onde manchas pretas úmidas aparecem como podridão. Nos frutos, os sintomas são podridões moles que tornam os frutos não comercializáveis.

Não há meios de controlar a doença, pois ela é causada por uma bactéria e o uso de antibióticos não é autorizado.

Medidas preventivas contra doenças da batata, como o pé preto

• Evite plantar a batata em dias frios e úmidos
• Reduza a inundação da fazenda com controle de irrigação exaustivo.
• Controla feridas superficiais nas hastes, secando e cicatrizando com o uso de cobres como o oxicloreto de cobre .
• Desinfectar utensílios de trabalho como enxadas, tesouras, etc.

crosta de batata

• Nome científico: Spongospora subterrâneo
• Nome comum:  sarna ou sarna

A sarna da batata é uma doença causada por um fungo que vive no solo. A doença começa quando o tubérculo começa seu desenvolvimento.

Crostas castanhas ou marrons aparecem nos frutos, neste caso os tubérculos, formando lesões na cutícula.

Os frutos afetados são completamente não comercializáveis.

É uma doença que inicialmente não se desenvolve na parte aérea , portanto não há sintomas se as raízes não forem escavadas e os frutos forem observados.

A sarna da batata geralmente aparece em solos úmidos, com alta umidade relativa do ambiente e temperaturas médias-baixas.

Produtos recomendados:

Para o controle de algumas (não todas) doenças da batata, existem alguns produtos interessantes, à base de cobre e enxofre, e que podem ser utilizados na agricultura orgânica .