Vamos conhecer Juniperus communis, um jardim ou um arbusto de terraço.
Juniperus communis também conhecida como zimbro comum, zimbro real ou zimbro. Pertence ao gênero Juniperus, da família Cupressaceae , que é composta de cerca de sessenta espécies de arbustos e árvores nativas do hemisfério norte.
Características de Juniperus communis
dioecious shrub (isto é, há plantas machos e fêmeas), colunar de hábito. Pode crescer até aos 6 metros de altura. As folhas são pontiagudas, finas, perenes, verdes acinzentadas, em grupos de 3 e com uma risca branca no raio. As flores não têm qualquer interesse decorativo. Os frutos demoram cerca de 2 anos a amadurecer e são verdes esverdeados no início e pretos-azuis com o tempo.
Cuidados de Juniperus communis
É usado para formar tufos, sebes ou como um espécime isolado. Também é cultivado em vasos, jardins, terraços e pátios. Além disso, é utilizada há séculos como planta medicinal e para obter a bebida chamada gin.
É uma espécie que precisa ser exposta a pleno sol ou semi-sombra. É capaz de resistir à geada, ao vento e ao calor do verão.
Pode crescer em qualquer tipo de solo, seja calcário, pedregoso ou pobre. O transplante ou plantio é feito no outono ou na primavera.
A rega deve ser moderada ao longo de todo o ano. É aconselhável, portanto, secar bem o solo antes de o regar novamente.
O fertilizante deve ser aplicado no outono ou na primavera com um pouco de matéria orgânica, para que possa crescer vigorosamente.
É capaz de suportar o tamanho da formação que deve ser feita após o congelamento.
É uma planta resistente a pragas, a única coisa que você pode temer é a irrigação excessiva que pode danificá-la seriamente.
Pode ser multiplicado por meio de sementes, sendo um processo lento (1 a 2 anos durante os quais pode germinar). É, portanto, aconselhável utilizar estacas semi-amareladas no Outono. Outra opção seria adquirir os espécimes em centros de jardinagem para os colocar no melhor local.
Utilizações
A zimbro é utilizada na cozinha como um excelente condimento para carnes, molhos e guarnições.
Na infusão, ajuda a eliminar líquidos e a reduzir a pressão arterial. Até ajuda a combater doenças como a artrite reumatóide.
É um expectorante eficaz que ajuda os processos frios. Além disso, estimula o funcionamento dos rins e facilita a micção.
