Dicas para o cultivo de chalotas
A chalota ( Allium cepa ascalonicum) , um dos membros mais fáceis de cultivar da família da cebola, não só amadurece mais rápido como requer menos espaço do que as suas contrapartes. O cultivo de chalotas no seu jardim é muito fácil. Vamos ver como cultivar chalotas.
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Muitas pessoas perguntam: «O que é uma chalota? Embora muitas vezes confundidas com cebolas verdes e outras, as chalotas são muito diferentes. Com o seu sabor doce a cebola e alho, as chalotas são consideradas um ingrediente essencial para aromatizar quase qualquer prato. O factor mais distintivo que distingue as chalotas dos outros membros da família das cebolas pode ser encontrado através de um exame minucioso das lâmpadas. Ao contrário das cebolas ou alhos-porros, as chalotas têm zero dentes – tal como o alho. Para tirar o máximo proveito destas saborosas plantas de jardim, pode ser útil pôr em prática algumas dicas importantes sobre o cultivo de chalotas.
Como cultivar chalotas
As chalotas são melhor cultivadas em solo solto, bem drenado e modificado com matéria orgânica. Eles também preferem
áreas que recebem luz solar total. As chalotas são frequentemente plantadas no início da Primavera ou assim que o solo é manejável em climas mais quentes. Plante-as a uma ou duas polegadas de profundidade com as pontas salientes ligeiramente acima da superfície do solo. Chalotas de espaço com cerca de 8 cm de distância para evitar a superlotação.
Algumas dicas para o cultivo de chalotas são que elas necessitam de rega completa uma vez plantadas, mas necessitarão de menos à medida que amadurecem, excepto em condições demasiado secas. Uma vez chegada a primavera, você pode expor os bulbos de chalota para facilitar o processo de maturação, pois eles se desenvolvem melhor na camada superior do solo. No entanto, uma camada leve de cobertura morta ajudará a reter a humidade enquanto limita as ervas daninhas.
Quando colher chalotas
O momento da colheita das chalotas pode ser difícil para alguns, pois geralmente depende de quando a plantação foi feita. Em geral, as plantações de outono estão prontas para serem colhidas no inverno ou na primavera, enquanto as plantações de primavera podem ser colhidas de meados de verão até o início do outono.
Colha as chalotas quando os bulbos tiverem cerca de 14 polegadas de comprimento, mas espere até as folhas ficarem amarelas antes de colher. Para uma estação de colheita prolongada, plante e colha primeiro as chalotas maiores, replantando os bulbos menores no local para uma colheita posterior.
Como armazenar chalotas
Após a colheita das chalotas, as lâmpadas não utilizadas devem ser armazenadas. Descarte as lâmpadas que pareçam macias ou danificadas. Agitar a terra uma vez solta e deixar as chalotas permanecerem num local quente e seco durante cerca de uma semana antes de serem armazenadas, depois colocá-las num saco de rede e armazená-las num local fresco e seco.
O cultivo de chalotas é fácil e requer poucos cuidados, além de rega ocasional. Estes pequenos bulbos robustos raramente são afetados por problemas; no entanto, você deve girar a colheita a cada dois anos, especialmente em áreas onde cebolas já foram cultivadas antes.
Seguindo estas dicas de cultivo de chalotas, você deve ser capaz de adicionar facilmente estes deliciosos vegetais à sua horta.
