Sanguisorba minor, uma planta cujo comportamento pode ser invasivo
Sanguisorba minor ou Poterium sanguisorba também conhecido como Pimpernel minor , Knifegrass, Pimpernel ou Sanguisorba minor Pertence à família Rosaceae e é nativo da Europa.
O nome do gênero é derivado do latim sanguis «sangue», devido à sua capacidade de parar o sangramento. Enquanto a palavra latina menor se refere ao tamanho.
Características do Sanguisorba minor
Erva perene, rizomatosa, com caules de até 80 cm, que são erectos e com uma roseta basal de folhas.
As folhas são muito resistentes ao início do inverno e reaparecem na primavera.
As flores são solitárias, com um pedúnculo bractéolé, 5 sépalas e 4 espinhos, de cor vermelha, que brotam no início do verão e formam pequenas cabeças esféricas de cerca de 12 mm de diâmetro.
A fruta é pequena e seca, um pouco amadeirada, reticulada ou irregularmente sulcada.
Cuidando do Sanguisorba minor
Planta ideal para ser colocada em pleno sol. Quanto à temperatura, ela é capaz de suportar -6˚C
É uma espécie que prospera em solos calcários e bem drenados. Mas tolera estes solos salinos, pobres e secos.
A irrigação não tem grandes inconvenientes, pois é ultra-resistente à seca. É, portanto, capaz de revelar as encostas secas e íngremes das zonas costeiras.
É semeado na primavera ou no final do verão, em filas com cerca de 25 cm de distância.
O fertilizante também não é um problema se você não o tiver. No entanto, ao contar com isso, você terá flores lindas e vigorosas.
Pode ser multiplicado por sementes plantadas na primavera, por divisão radicular no outono, ou por estacas radiculares (mas este último método não tem tido muito sucesso).
Deve-se mencionar que seu comportamento invasivo pode ser perigoso para ecossistemas naturais e semi-naturais, mesmo que sua propagação seja local.
O amargor das suas folhas deve-se à presença de cloreto de magnésio, o que lhe confere propriedades purgantes. É portanto rejeitada pelos herbívoros que não são controlados desta forma.
Utilizações
As folhas tenras, doces e azedas podem ser usadas em saladas, para fazer vinagre, manteiga ou sopa.
Na verdade, esta planta faz parte do molho verde de Frankfurt e também é utilizada como aperitivo e em distúrbios do sistema digestivo.
