Culture de graviola ou de corossol
A graviola ( Anonona muricata ) também conhecida como Guanábana ,Huanaba, Catoche, Anón, Zopote de viejas ou Anona. É uma planta tropical que pertence à família Annonaceae, sendo nativa da América Central.
Características de Graviola
Arbusto perene de 5 a 9 m de altura . As folhas são duras, oblongas ou elípticas. A flor é solitária, com 2 a 3 cm de comprimento, crescendo em ramos ou no mesmo tronco. A fruta tem forma de coração ou oval, até 40 cm de diâmetro e pode pesar entre 2 e 5 kg. No exterior, é de cor verde com espinhos mais ou menos pronunciados. Enquanto o interior é de carne branca, com numerosas sementes ovóides e achatadas separadas por carpelos, a textura é doce, o sabor suculento e ácido.
O cultivo de graviola
É uma planta que precisa de um clima tropical para dar frutos. Cresce bem entre 500 e 1200 m acima do nível do mar. A temperatura ideal é de 25 em 28˚C.
O tipo de solo deve ser arenoso, profundo, ligeiramente ácido (5,5 a 6,5), rico em matéria orgânica e bem drenado. Não tolera a saturação da água.
Para que cresça vigorosamente, recomenda-se a poda. Existem três tipos de poda: deformação, manutenção e renovação. Devem, portanto, ser aplicadas quando necessário.
A reprodução sexual tem lugar através de sementes. As sementes são colocadas em camas de sementes, que são mantidas húmidas e à sombra. A germinação tem lugar entre a 2ª e a 4ª semana. Quando tiver atingido 30 cm de altura, pode ser transplantado para o exterior.
A planta pode ser enxertada com as da sua família.
As árvores obtidas a partir de sementes dão frutos ao fim de 5 anos. No entanto, o azedo é geralmente sub-polinizado e tem uma produtividade de fruta bastante baixa.
Os frutos amadurecem entre 70 e 120 dias e devem ser colhidos quando a casca estiver verde, antes de caírem da árvore (caso contrário podem causar danos na árvore). Quando a fruta está mole quando espremida, pode ser armazenada por até 4 dias no frigorífico. Uma árvore pode produzir entre 20 e 25 frutos por ano.
As pragas que podem atacar esta planta incluem o insecto farináceo, o ácaro aranha vermelho, a mosca da fruta e a antracnose.
