Cultura da árvore Artocarpus heterophyllus ou Yacca
Artocarpus heterophyllus também conhecido como a árvore Yacca, Panapen ou Fruit Loaf . Pertence à família Moraceae. É nativa da Ásia e tornou-se uma alternativa nutricional em países pobres e para os vegetarianos.
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Características de Artocarpus heterophyllus
É uma árvore que atinge uma altura de 27 m, crescendo rapidamente sob as condições certas.
O tronco é grosso, liso (quando jovem) e áspero (quando maduro), de cor castanho-acinzentada.
A folhagem é verde escura, com folhas espessas e brilhantes e veias amarelas. Está apontado.
As flores são pequenas, agrupadas em inflorescências que crescem a partir do tronco ou ramos.
O fruto é espinhoso, com textura fibrosa, que é coberto por pequenos cones. É de cor verde e fica amarelo quando maduro. Além disso, é alongado, largo e tem uma casca dura.
No interior, é constituído por bolbos amarelos comestíveis com uma semente oval e lisa. Eles podem ter de 100 a 500 sementes num único fruto.
Cada yaca pode atingir um peso de 50 kg, o que é uma grande quantidade de alimentos. É mesmo uma fruta que pode ser mantida no frigorífico e retém a maior parte dos seus nutrientes graças à pele espessa que a protege.
Cultura de Artocarpus heterophyllus
É uma espécie que necessita de solo fértil e húmido para um desenvolvimento óptimo. Mas não pode tolerar climas muito frios.
O tamanho do fruto dependerá do tipo de solo utilizado. Portanto, quanto mais fina for, maior será a qualidade da planta.
Semear as sementes, que podem ou germinar e depois ser plantadas num local fixo ou ser plantadas em vasos e depois deslocadas para o local onde devem permanecer.
Os enxertos podem ser feitos por aproximação ou por fenda.
As plantas devem ter um espaçamento de 12 m e um mínimo de 9 m para garantir a qualidade da árvore.
A rega deve ser feita a cada quinze dias no verão.
Embora seja considerada uma árvore de crescimento rápido, a produção pode ocorrer a partir dos 7 anos de idade.
Tens de ter cuidado com certos parasitas que te podem atacar. Para o fazer, podias colocar um saco de papel que os assustasse.
Propriedades da Yaca
É uma fonte de vitaminas, minerais e proteínas, o que é benéfico para a saúde. Também é excelente para infecções oculares, infecções dos ouvidos, problemas de pele, baixa os níveis de açúcar no sangue, combate a ressaca e a diarreia e baixa a pressão arterial.
