Cultivo de nozes Macadamia Nós dizemos-te aqui!
A noz macadâmia, também conhecida como a noz australiana , pertence à família Proteaceae e é nativa da Austrália. É seu principal produtor, embora já tenha se espalhado por muitas partes do mundo, como África do Sul, América do Sul, Israel e alguns lugares nos Estados Unidos (Flórida ou Califórnia).
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Características da porca macadâmia
É uma árvore perene que pode atingir até 20 m, embora geralmente não exceda 12 m de altura. Tem uma coroa densa, densa e arredondada. As folhas são opostas, perseguidas, oblongas, brilhantes, verdes pálidas e com bordas onduladas ou serrilhadas. As flores são hermafroditas, brancas ou creme, que estão dispostas em cachos pendurados com cerca de 10-12 cm de comprimento. O fruto seco é comestível, esférico, de 2 a 3,5 cm de diâmetro, com um pericarpo duro, liso e castanho. Está coberto com uma pele exterior verde e macia. A semente no interior é comestível, de cor branca ou creme.
Macadamia nut care
É uma planta que cresce em climas tropicais e subtropicais . Cresce em florestas tropicais, zonas costeiras com elevada humidade e chuvas torrenciais.
Deve estar em plena luz solar a uma temperatura de 15 a 25˚C. Mas se os verões são muito intensos, deve ser protegido com redes de chapéu ou plantado junto a uma espécie que o coloque um pouco à sombra. Embora não tolere frio ou geada.
O solo deve ser arenoso, calcário, argiloso, húmido, sedoso, com matéria orgânica e bem drenado para um bom crescimento.
A rega deve ser regular durante todo o ciclo, especialmente na fase de formação dos frutos. A falta de líquido pode levar a um crescimento lento da fruta e pode afectar a formação de óleo, o tamanho da noz e, portanto, a qualidade do óleo.
É uma espécie frequentemente susceptível a parasitas e doenças como o insecto preto, mancha de levedura de fruta e broca de nozes.
A propagação é feita por meio de sementes, que devem ser descascadas numa estufa quente. A germinação ocorre da 4ª à 8ª semana a uma temperatura de 25˚C.
Propriedades da porca macadâmia
O valor nutricional da noz de macadâmia é muito benéfico para a saúde, pois fornece ômega-6, ômega-3, proteína vegetal, vitaminas B3, B9, C e E, minerais (potássio, magnésio, ferro, cálcio, fósforo, fibra).
