Como cultivar o endro no seu jardim

Dill ( Anethum graveolens ), pertence à família botânica Umbelliferae , que inclui plantas medicinais e aromáticas como cominho, anis, coentro e salsa. Assim como plantas hortícolas como o funcho, o aipo e a cenoura. É nativo da bacia do Mediterrâneo.

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Endro a crescer

Semeadura

A fim de estimular a germinação das sementes, tente mantê-las a uma temperatura entre 16 e 20 ˚C. Após duas semanas, eles vão começar a germinar. Pode ser semeado directamente ou em camas de sementes. Em climas temperados, é melhor começar em março, mas se a área for fria, você deve optar por viveiros protegidos ou esperar até abril.

Substrato

É uma espécie que pode se degradar se tiver muita água. Portanto, é preciso ter cuidado para que o solo não fique entupido e que drene bem. Na panela você deve ter uma camada de pedras e depois uma camada de areia (4 cm). Encha o resto do vaso com terra e matéria orgânica, ou uma mistura de 1 parte de húmus de minhoca e 5 partes de terra.

Clima

O endro é uma planta que cresce muito bem espontaneamente em regiões de clima quente.

Luz

Requer exposição total ao sol, de preferência à luz solar directa. Para isso, a planta deve estar localizada em um local onde possa receber aproximadamente 4 a 6 horas de luz solar.

Irrigação

É uma espécie que prefere substratos com umidade constante. Durante a época de floração, precisa de mais rega.

Transplante

Se você usar plantas de endro, uma vez que as plantas tenham removido 4 cotilédones, elas podem ser transplantadas para o vaso ou para o seu espaço de jardim.

Pragas

Durante o cultivo, pode ser susceptível a doenças fúngicas e ataques de pragas, tais como lesmas e caracóis.

Multiplicação

A maneira mais comum de propagar esta planta é por semente. Normalmente é semeado entre Março e Abril.

Colheita

O endro pode ser colhido a partir de 10 semanas após a sementeira. Para fazer isso, as folhas de endro devem ser cortadas. Se for para ser usado como remédio, recomenda-se colher as folhas no momento da floração, pois é aqui que se concentra a maior parte do óleo essencial. Enquanto as folhas e as sementes são utilizadas em inúmeras receitas. Até as sementes podem ser guardadas para a sementeira do ano seguinte.