Aqui está o que você pode cultivar no seu jardim

Um terreno ensolarado e protegido, um grande vaso no pátio ou uma caixa de janela será adequado para cultivar alguns vegetais e assim criar uma horta familiar. Você vai precisar de um solteiro leve, profundo, fértil e bem drenado.

A terra será melhorada com a incorporação de turfa e ressaca do rio em quantidades moderadas. O substrato, constituído por cinco partes de solo preto, quatro partes de contracorrente e uma parte de turfa, é utilizado nos recipientes seleccionados para o plantio anual ou bienal.

Como cultivar acelga na sua horta familiar

Semear durante todo o ano, de preferência no Outono e na Primavera, em filas com 25 cm de distância. Água em abundância a cada dois dias no verão e a cada cinco dias no inverno. Quando dois pares de folhas são formados, você terá que aplicar o desbaste, deixando espaço suficiente para as plantas.

As folhas devem ser cortadas quando têm 20 cm de comprimento, o que pode ser feito em dois meses no verão e três meses no inverno. Existem várias variedades e aquelas com talos largos, brancos e grossos são sensíveis ao frio e devem ser semeadas na primavera, enquanto aquelas com folhas lisas, verdes e escuras com talos verdes devem ser semeadas no outono.

Como cultivar a salsa

A salsa deve ser semeada no final do verão, outono ou início da primavera, a fim de descartar este delicioso vegetal aromático do verão à primavera. O substrato deve ser mantido constantemente úmido com abundante irrigação diária no verão, sem saturação de água, e a cada três dias no inverno. O primeiro corte deve ser feito após três meses; as colheitas seguintes devem ser feitas quinzenalmente na Primavera e no Verão e apenas uma vez por mês no Inverno, cortando todas as folhas ao nível do solo com uma faca afiada. A colheita deve ser renovada todos os anos.