Truques para conservar as flores cortadas por mais tempo
As flores estão muito presentes em nossas vidas. Podemos apreciá-los nos parques da nossa cidade, comprá-los em floristas ou ainda a opção do formato preservado, para conservação a longo prazo. No entanto, a maior desvantagem das flores de corte , quando as damos ao nosso parceiro, amigos ou parentes, é a sua curta vida, pois estão fora do seu meio de desenvolvimento.
Neste artigo queremos analisar as principais técnicas para prolongar a vida útil das flores de corte.
A operação usual se tivermos a sorte de receber um buquê de flores é encher um vaso com água e colocá-las. Pouco a pouco estamos vendo como as pétalas perdem sua cor e vibração originais, os tecidos perdem sua tensão original e ficam flácidos.
É o crepúsculo da vida, principalmente para as flores que não têm raízes desenvolvidas e se desidratam rapidamente. No entanto, existem alguns pequenos truques que podemos usar em casa para prolongar a vida deste tipo de flor por mais alguns dias.
Essas dicas são especialmente interessantes quando amamos flores e somos detalhistas. Não há melhor despertar do que dar ao seu parceiro (ou vice-versa) algumas flores brancas para dizer bom dia .
Dicas para prolongar a vida útil das flores de corte
A localização perfeita em casa
Temos a ideia de que as plantas precisam de luz, e isso é absolutamente verdade. O erro é considerar a flor de corte como uma planta em crescimento. O local ideal para armazenar flores de corte é a área com menos luz e iluminação, pois isso atrasa a inevitável desidratação .
No entanto, e pensando fora da agronomia, não se trata de procurar o ambiente mais inóspito e escuro da casa, pois este tipo de flores cortadas estão aí para serem apreciadas.
Evitaremos correntes de ar (desidratam os tecidos muito mais rápido), e sem acesso ao Sol. Com isso, podemos perfeitamente ganhar mais alguns dias para a planta.
Você planeja colocar as flores na cozinha? Erro! Bem, com nuances.
Na cozinha é comum ter fruteiras com produtos que ficam fora da geladeira. Alho, cebola, banana (é sensível ao frio), tangerina, laranja, abacate que queremos amadurecer rapidamente, etc.
Muitos desses frutos são climatéricos, o que significa que possuem alta taxa de respiração e produzem etileno para sua maturação. O etileno é um hormônio relacionado à senescência , podendo ser produzido naturalmente pela planta quando se inicia o processo de abscisão, como quando as folhas caem no outono.
O etileno é o grande inimigo das flores de corte, pois acelera muito sua senescência. Portanto, mesmo em concentrações absolutamente pequenas (estamos falando de nanogramas/ml), é suficiente para iniciar os processos de terminação e envelhecimento prematuro em flores de corte.
Qualidade da água
As flores de corte, mesmo com apenas o caule e sem a raiz, têm alguma capacidade de absorver água por capilaridade . A água deve conter a menor concentração de sais possível, pois a presença de sais nela dificulta a elevação da água e há maior tensão de absorção (pressão osmótica).
Quanto mais neutra for a água, melhor, embora mais adiante comentaremos alguns produtos que podemos adicionar à água para melhorar sua absorção e prolongar a vida útil das flores cortadas.
Se percebermos que a cor da água muda, devemos substituí-la por água limpa . Ao reabastecer a água, aumentamos sua concentração de oxigênio e isso beneficia sua assimilação.
Até que volume eu enchi o vaso?
As hastes de flores cortadas não precisam ser imersas demais. Na verdade, pode ser contraproducente. Quanto menos contato o galho tiver com a água, melhor, pois evitaremos o apodrecimento e melhoraremos a facilidade com que a planta cortada absorve a água.
Tenha em mente que as flores cortadas só absorvem água na parte cortada, a base. Portanto, submergir com água acima da base não é positivo. Em qualquer caso, mergulhe os primeiros centímetros, para que quando absorva a água ou evapore, haja sempre um nível de segurança para evitar que seque.
É claro que evita que as folhas entrem em contato com a água, pois acelera seu apodrecimento e inicia os mecanismos de produção de ácido abscísico (ABA) e etileno, hormônios do envelhecimento.
Corte a base do caule com uma tesoura afiada
Normalmente, quando compramos ou nos damos um buquê de flores, a base do caule foi cortada horizontalmente. É, sem dúvida, a melhor forma de apresentação. No entanto, quando vamos mantê-los, as coisas mudam.
O ideal é fazer cortes em ângulo de 45º na base, para que aumentemos a superfície de exposição com água, e ela absorva mais com os mesmos recursos energéticos.
Produtos para melhorar a conservação de flores de corte
Conservantes: alvejante
Existem diferentes produtos no mercado que atuam como conservantes de água. Alguns deles se baseiam na prevenção da proliferação de fungos e utilizam agentes químicos diluídos, como água sanitária. Da mesma forma, é comum adicionar um pouco de água sanitária diluída na água para evitar isso, e é inofensivo (se não exagerar) para a planta.
Basta uma gota, pois o excesso pode causar toxicidade na parte aérea (devido ao cloro gasoso, não pelo teor de água). O interessante do alvejante doméstico é que muitas vezes ele tem a adição de tensoativos, que são produtos que alteram as propriedades da água e reduzem sua viscosidade.
Portanto, as flores cortadas absorverão mais facilmente a água , e isso é sempre positivo.
Aspirina (ácido salicílico)
O que aspirina para dor de cabeça tem a ver com preservar flores cortadas? Bem, aspirina, como tal, não muito, mas ácido salicílico .
O ácido salicílico (SA) tem demonstrado há alguns anos estar envolvido na defesa natural das plantas, conhecida como SAR (resistência adquirida sistêmica). Esse elemento, em um arranjo químico assimilável pelas plantas, reduz os processos oxidativos da planta e aumenta sua vida útil. Portanto, é interessante para a conservação de flores de corte.
Agora, a aspirina realmente fornece ácido salicílico assimilável à planta? Isso é questionável e, no momento, não há evidências científicas para provar isso. No nível da agricultura profissional, existem formas de ativar as vias do ácido salicílico na planta, como o uso de fosetil al (um fungicida) ou alguns produtos usados na agricultura.
Discutimos este composto em nosso artigo sobre hormônios de enraizamento .
hormônios naturais
Embora neste caso não se busque a produção de raízes , já que não há tempo para formá-las antes que murchem completamente, existem diferentes produtos à base de fitohormônios naturais (geralmente de algas marinhas ) que prolongam a vida útil da flor de corte.
Muitos desses produtos contêm auxinas e giberelinas. No primeiro caso, favorece a divisão celular e mantém a planta viva, além de aumentar o volume de água que entra nas células (a flor permanece mais túrgida por mais tempo). Ao mesmo tempo, as giberelinas são consideradas o hormônio do crescimento, retardando os processos de finalização e murchamento (gerados pelo etileno ou ácido abscísico).
Vou dar um buquê, onde guardo?
Se nos derem a situação de que compramos um buquê de flores cortadas e não vamos entregá-lo até o dia seguinte, para mantê-lo nas melhores condições , o melhor é o frio .
A melhor localização é na floricultura e buscar na última hora, pois possuem grande experiência e meios profissionais de conservação. Mas se não puder ser, podemos aplicar o processo em casa.
Tentar imitar as câmaras frigoríficas de viveiros ou floristas é a melhor maneira de manter o desenvolvimento quase intacto. Com o frio, os processos de oxidação e envelhecimento da planta são retardados, podendo ser preservada por muito mais tempo.
A temperatura ideal de armazenamento é a mesma do refrigerador doméstico, entre 5 ºC e 6 ºC . Isso será suficiente para prolongar a vida útil de nossas flores.
