Plantas de cozinha: que plantas crescem melhor na cozinha?

Quando o blues de inverno vier, você pode me encontrar cozinhando uma tempestade na minha cozinha. Eu não posso fazer um jardim, então eu faço bolos, mas sempre sonho com a primavera e com o retorno de unhas permanentemente sujas. Para me ajudar a superar o blues de inverno, eu me certifico de ter várias plantas na cozinha. A cozinha nem sempre é ideal para plantas (especialmente depois de tanta cozedura!), mas existem algumas plantas de casa que se adaptam ao ambiente da cozinha. Se você precisa de um presságio de primavera, continue lendo para descobrir quais plantas crescem melhor na cozinha.

Sobre plantas na cozinha

Como mencionado anteriormente, a cozinha não é necessariamente o lugar mais ideal para plantas. Claro, a cozinha de todos é diferente, então o que falta na minha cozinha, talvez a sua tenha bastante. No entanto, os denominadores comuns permanecem, em geral, os mesmos.

As cozinhas tendem a sofrer grandes variações de temperatura, desde o calor extremo ao cozinhar até às condições frias da noite, quando o calor é baixo e os aparelhos são desligados. Se não tiver um exaustor sobre o seu fogão, depósitos de vapor e gordura podem afectar a saúde das plantas na sua cozinha. Além disso, a quantidade de luz natural que a sua cozinha recebe irá determinar quais as plantas adequadas para a sua cozinha.

As pessoas tendem a querer colocar plantas de cozinha no parapeito da janela. É compreensível. A bancada é muitas vezes muito valiosa com todos os outros aparelhos, áreas de preparação e pratos que se encontram à volta. O fato é que as janelas ficam muito frias à noite, então não se esqueça de mover a cozinha

.
plantas de interior a partir da soleira ou pelo menos colocar uma barreira cega ou cortina entre o vidro frio e a planta.

Que plantas crescem melhor nas cozinhas?

Há várias plantas que funcionam bem na cozinha.

Ervas

Talvez a escolha mais óbvia para as plantas na cozinha sejam as ervas. Eles estão lá quando você precisa deles.

A hortelã e o bálsamo de limão são quase indestrutíveis, mas podem tomar conta deles, por isso planta-os em vasos individuais. E há tantas variedades de menta com sabores ligeiramente matizados, do abacaxi à menta.

Manjerona, estragão e salva crescem apenas até cerca de 18 cm (45 cm) de altura e parecem crescer muito bem juntos. Ou semear um contentor inteiro com diferentes sábios, desde o variegado ao púrpura até ao sábio verde comum.

A salsa e o manjericão podem ser colhidos da semente e cultivados no parapeito de uma janela ensolarada. Algumas ervas são demasiado grandes para cozinhar. Mantenha endro, funcho, alecrim, folha de louro e angélica lá fora.

Plantas de floração

Plante um recipiente cheio de lâmpadas de mola, como narcisos, jacintos ou tulipas.

As violetas africanas prosperam nas exposições do norte.

A jasmim pode ser cultivada numa panela e formada em torno de uma janela ensolarada.

Crisântemos e begônias darão um toque de cor bem-vindo, assim como ciclame e kalanchoe.

Mesmo uma orquídea exótica pode fazer o truque na cozinha com boa, mas não com luz directa à tarde. As orquídeas gostam de humidade, por isso coloque-as perto da pia e da máquina de lavar louça.

Plantas de interior

As plantas suspensas são perfeitas para cozinhas onde o espaço disponível no balcão já está a ser utilizado.

Para janelas expostas ao sol do norte, experimente a planta de alumínio ou de artilharia. Carex também vai prosperar nesta exposição, assim como a fábrica de ferro fundido, uma fábrica de casas de cozinha.

Peperomia é outra planta adaptável que vem em uma ampla gama de cores e formas. Cresce à sombra e as suas folhas cerosas ajudam-no a reter a água.

Oxalis abre e fecha as suas folhas de acordo com a evolução da luz do dia. Você será tão feliz num canto de cozinha ensolarado como num canto de cozinha sombrio.

As janelas voltadas para o sul podem ser preenchidas com cactos ou suculentos, que vêm numa miríade de formas, cores e texturas. A flor de pente, o amendoim e a hena do deserto beneficiam da luz brilhante. As plantas pontilhadas, com as suas folhas coloridas, também irão prosperar nas exposições do sul.

Se a sua incursão no cultivo de plantas na cozinha se revelar um desastre, considere algumas das plantas de floração comuns mencionadas acima como simples plantas anuais que precisam de ser renovadas de tempos a tempos. E se tudo o resto falha, há sempre as plantas aéreas (tillandsia), a planta infalível que ninguém é suposto matar.