Plantas de casa comestíveis

A minha planta de casa é comestível? Não, provavelmente não, a menos que se trate de erva, legume ou fruta cultivada. Não comeces a comer o teu filodendro! Dito isto, há muitas plantas de casa que se podem comer.
O cultivo de plantas de casa comestíveis satisfaz o desejo de muitos de nós de cultivar, nutrir e colher os nossos próprios alimentos. Mesmo em um apartamento pequeno é possível cultivar plantas de casa comestíveis. O cultivo de plantas comestíveis não contém pesticidas ou herbicidas e é uma grande ajuda para o crescente número de pessoas que se preocupam com o meio ambiente e a saúde. Também pode ser mais barato do que produtos comprados em lojas.

Quais as plantas de casa que são comestíveis?

Antes de mais, digamos que quase todas as plantas que podem ser cultivadas no jardim também podem ser cultivadas dentro de casa. Claro, precisamos da quantidade certa de luz solar (geralmente seis a oito horas por dia), solo bem drenado, comida para a planta (ainda não para você!) e água.
A lista de plantas de casa comestíveis é limitada, mas demasiado longa para ser listada aqui. Podes tentar quase tudo.

Plantas aromáticas

As ervas são acessórios decorativos e úteis na culinária. Quase todos requerem uma exposição total ao sol. Aqui estão alguns dos mais comuns:

• Manjericão
• Baía
• Borragem
• Coentros
• Tomilho
• Salgado
• Sábio
• Alecrim
• Salsa
• Manjerona
• Cebolinho
• Gengibre

Frutas e legumes

O tomate também pode ser cultivado dentro de casa, assim como uma série de outros legumes. Você pode querer aprender sobre variedades anãs no interesse do espaço. Muitas frutas podem ser cultivadas a partir do caroço, embora a fruta possa não ser fiel ao original. O abacate pode ser preparado a partir de um caroço, o ananás a partir da coroa superior do fruto, a batata a partir dos olhos e a cenoura a partir do verde das folhas. Mais uma vez, pode não ter uma colheita comestível, mas é certamente divertido de tentar.
Muitas variedades de frutas cítricas crescem bem dentro de casa, incluindo :

• Calamondin
• Cal Kaffir
• Limequat
• Mandarim laranja
• Meiwa kumquat
• Meyer Lemon
• Granadas
• Toranjas brancas

A maioria são variedades ácidas, porque os doces precisam de mais calor do que a média do ambiente doméstico pode fornecer. No entanto, fazem excelentes compotas, geleias e sumos aos quais podem ser adicionados edulcorantes.
Uma variedade de pimentos comestíveis e decorativos pode ser cultivada dentro de casa, como Black Pearl, Prairie Fire e Sangria. Eles vão manter-te quente, (sss!) durante as longas noites de Inverno.
Os micro-verdes da moda e caros podem crescer na mesa ou no balcão da cozinha. Chia, agrião, mostarda, rabanete e rúcula podem ser cultivados dentro de casa, no conforto da sua cozinha. Cultivar microorganismos em solo fresco cada vez que os inicia para garantir a segurança alimentar e desencorajar doenças ou outros agentes patogénicos, como a salmonela. Raízes minúsculas ou tapetes microverdes podem ser susceptíveis a estes problemas e não devem ser utilizados se houver sinais de mofo ou podridão.
As crianças adoram cultivar mini greens porque crescem rapidamente. São carregados com vitaminas, minerais, enzimas e fitonutrientes e podem ser cultivados em quase tudo, desde um pote de cerâmica decorativa até um recipiente com restos de queijo cottage.
Os brócolos, que crescem cedo e de forma fiável, são outra excelente escolha para o cultivo de plantas de casa comestíveis.
Algumas variedades de morangos, bananas e tophat blueberries também são adequadas para o cultivo de plantas de casa comestíveis.

Como cultivar plantas comestíveis dentro de casa

O cultivo de plantas de casa comestíveis requer luz, água e nutrientes. Encontre um recipiente com orifícios de drenagem ou onde você possa fazer furos. Encha o pote com um meio de drenagem bem drenado.
Adicionar sementes ou transplantar uma planta de arranque e humedecer o solo. Se você usar sementes, cubra-as com película plástica e coloque-as em um local quente. Mantenha a humidade e remova a casca quando a germinação tiver começado.
As plantas maduras devem estar em pleno crescimento e principalmente expostas ao sol. A colheita vai depender da planta comestível que se cultiva dentro de casa. A polinização manual também pode ser necessária. Verifique o pacote de sementes ou rótulo para determinar quando colher as recompensas do seu jardim interior.