O inchaço dos tomates: por que os tomates são ocos por dentro

O tomate é a primeira planta cultivada na horta, mas para muitos jardineiros também parece ser a primeira a sofrer de doenças e problemas. Alguns dos raros e incomuns problemas que o tomate desenvolve são os frutos ocos do tomate e os caules ocos das plantas. Estes dois problemas muito diferentes têm causas diferentes, ainda que à primeira vista pareçam semelhantes.

Porque é que os tomates estão ocos por dentro?

Os frutos de tomate podem acabar ocos se não tiverem sido totalmente polinizados como flores ou se algo não tiver sido capaz de se desenvolver no início da semente. Isto acontece por uma variedade de razões, incluindo temperatura inadequada ou precipitação excessiva que pode dificultar a atividade de polinização, ou fertilização inadequada, especialmente quando os níveis de nitrogênio são altos e o potássio baixo.

A fruta oca, também conhecida como inchaço do tomate, não pode ser invertida na fruta que já está a desenvolver-se, mas a fruta futura pode ser protegida fazendo um teste de solo antes da fertilização. As condições ambientais que desencorajam os polinizadores são difíceis de controlar, mas a maioria dos tomates inchados desaparecem à medida que a estação avança.

Algumas variedades especiais de tomates foram cultivadas para serem ocos no interior e não devem ser confundidas com tomates que sofrem de inchaço. Estes tomates recheados estão disponíveis numa vasta gama de tamanhos, formas e cores e muitas vezes têm as palavras «recheado» ou «oco» no seu nome. Variedades como o Yellow Stuffer, Orange Stuffer, Zapotec Pink Pleated e Schimmeig Striped Hollow serão sempre ocos, apesar dos seus melhores esforços.

Como evitar uma planta de tomateiro oca

Quando os tomateiros são ocos, é uma situação totalmente diferente e muito grave. O patógeno bacteriano Erwina carotovora causa a podridão bacteriana do caule, uma doença que provoca a desintegração da medula do caule do tomateiro. A necrose da medula do tomate é causada pela bactéria Pseudomonas corrugata , mas comporta-se da mesma forma que a podridão do caule bacteriano. Em última análise, estas doenças são difíceis de detectar desde que a planta não esteja muito longe para ser salva.

Se as suas plantas ficarem amarelas e parecerem murchas, verifique cuidadosamente os caules em busca de áreas escuras ou macias. As áreas que se rompem facilmente ou caem durante a inspecção são susceptíveis de estar vazias. Destrua estas plantas imediatamente para evitar a propagação da doença. No futuro, as plantas devem ser mais espaçadas para promover uma melhor circulação do ar e podadas cuidadosamente. Pare de usar fertilizantes nitrogenados, pois as feridas de poda são muitas vezes o local de infecção em doenças bacterianas do tronco.