Informações sobre tomates de polpa castanha: Como cultivar tomates de polpa castanha
Todos os anos, novas e excitantes variedades de frutas e legumes aparecem para os jardineiros aventureiros. O tomate de carne castanha ( Solanum lycopersicum Brown Flesh) evoca a imagem bastante desagradável de um tomate podre, mas na realidade é um fruto bonito, fácil de cultivar, com uma polpa lindamente mosqueada. Apesar do nome, o cultivo de tomates de polpa castanha irá fornecer-lhe algumas frutas realmente interessantes para usar em saladas, para rechear, assar, ou apenas para comer à mão. Saiba mais sobre como cultivar tomates de carne castanha e desfrutar destas belezas no seu jardim.
O que é o tomate de vaca castanho?
Os tomates estão a tornar-se cada vez mais coloridos de pele e carne do que nunca. O uso de caldo de cultura ou mesmo a combinação de variedades recém-seleccionadas permite obter tonalidades e tons únicos. Este é o caso dos tomates de carne castanha. O que é um tomate de carne castanha? O nome é enganador porque a polpa não é realmente castanha, mas é um delicioso fruto castanho-avermelhado.
Esta variedade é uma planta de videira indeterminada. Os frutos amadurecem no meio da estação. A fruta é considerada de tamanho médio e tem uma pele firme
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e paredes interiores grossas. Isso faz dele um excelente tomate recheado.
A pele é avermelhada mas tem um tom de tijolo misturado com um toque de castanho que lhe dá o nome e é frequentemente estriada de verde. Quando fatiada, a fruta é suculenta mas compacta, com uma polpa que se mistura em tons de vermelho, borgonha, castanho e mogno. A fruta tem um sabor profundo e também daria um excelente tomate enlatado.
Informação sobre tomates de carne de vaca castanha
Brown Flesh foi iniciado por Tom Wagner da Tater Mater Seed na década de 1980. Os frutos de palma pesam em média 85 gramas e as plantas produzem de forma proliferativa. É melhor começar dentro de casa para cultivar plantas de tomate de polpa castanha, excepto na zona 11, onde podem ser plantadas directamente no exterior.
São geralmente anuais na maioria das regiões e requerem um início precoce para a obtenção de frutos maduros. A primeira colheita é geralmente 75 dias após a germinação. As temperaturas ideais do solo para a germinação são de 75 a 90 graus Fahrenheit (24 a 32 C.).
Semear as sementes 6 a 8 semanas antes da data da última geada em ¼ cm (.64 cm) de terra profunda. Os tomateiros indeterminados necessitarão de gaiolas ou estacas para manter os frutos em pé e arejados e fora do chão.
Cuidados com o tomate castanho de vaca
Comece a erguer os caules assim que os primeiros rebentos aparecerem. Para mais plantas arbustivas, você pode beliscar os rebentos jovens em um único nó do ramo. Mova as plantas jovens para o exterior assim que elas tiverem dois conjuntos de folhas reais. Endureça as mudas antes de as colocar em solo bem drenado e sob plena luz solar.
Espaçar as plantas de 61 a 91 cm (24 a 36 cm) de distância. Manter a área de plantas concorrentes livre de ervas daninhas. Os tomates precisam de muita água quando florescem para suportar os frutos; no entanto, muita água pode causar divisão. Regue profundamente quando os primeiros centímetros de solo estiverem secos ao toque.
Esteja atento aos problemas dos insetos e use óleo vegetal para combatê-los. É uma planta de tamanho médio muito bonita, fácil de cultivar, com frutos macios e densos.
