Bolor cinzento nos tomates: como tratar o bolor cinzento nos tomateiros

Uma doença do tomate que ocorre tanto em estufas como em jardins é chamada bolor cinzento do tomate. O bolor cinzento nas plantas de tomateiro é causado por um fungo com uma gama de hospedeiros superior a 200. O bolor cinzento do tomate também causa podridão pós-colheita na colheita e armazenamento e pode causar uma variedade de outras doenças, incluindo humedecimento e pragas. Tendo em conta a gravidade da doença, quais são os sintomas do bolor cinzento do tomate e como é gerido?

Sintomas de bolor cinzento em plantas de tomateiro

O bolor cinzento, ou botrytis, não afecta apenas os tomates, mas também outros vegetais:

• Feijões
• Couve
• Endive
• Alface
• Melancia
• Ervilhas
• Pimentão
• Batatas

Causados pelo fungo Botrytis cinerea , estes esporos unicelulares são encontrados em vários ramos, dando ao fungo o seu nome dos botrys gregos, ou seja, cacho de uvas.

O bolor cinzento nos tomates aparece nas plântulas e nas plantas jovens e assume a forma de um bolor castanho-acinzentado que cobre os caules ou as folhas. As flores e as pontas dos frutos são cobertas com esporos cinzentos escuros. A infecção propaga-se desde as flores ou frutos até ao caule. O caule infectado fica branco e desenvolve um cancro que o pode cercar, o que pode levar à murchidão da área infectada.

Os tomates infectados com bolor cinzento tornam-se castanhos claros a cinzentos quando entram em contacto com outras partes infectadas da planta ou desenvolvem anéis brancos chamados «pontos fantasma» se infectados directamente por esporos transportados pelo ar. Os frutos infectados e armazenados são cobertos com uma camada cinzenta de esporos e também podem ter um micélio branco na superfície do fruto.

Gestão do bolor cinzento nos tomates

O bolor cinzento é mais importante na chuva, no orvalho pesado ou no nevoeiro antes da colheita. O fungo também se infiltra no tecido vegetal. Os esporos desta doença fúngica residem em resíduos de plantas hospedeiras, tais como tomates, pimentos e ervas daninhas e são espalhados pelo vento. Os esporos ligam-se às plantas e criam uma infecção quando a água está disponível. A doença progride mais rapidamente a temperaturas entre 18 e 24°C.

Para controlar a incidência de mofo cinzento, a irrigação deve ser cuidadosamente gerenciada. Os tomates que podem entrar em contacto com a água são mais susceptíveis a infecções. Água na base das plantas e permitir que o solo superficial seque entre as irrigações.

Manusear as plantas e frutas com cuidado para evitar lesões, o que pode abrir um portal para doenças. Remover e destruir as plantas infectadas.

Os fungicidas podem ser usados para prevenir a infecção, mas não controlam a doença em plantas que já estão infectadas.