Dicas para o cultivo da vieira: Saiba mais sobre as plantas da vieira

Se você ficou preso em uma rotina de abóbora, abobrinha ou pescoço de cisne, tente cultivar abóbora de hambúrguer. O que é abóbora e como ela é cultivada?

Cultivo de abóboras em bandejas

Com um sabor delicado e suave, muito semelhante ao da abobrinha, a abobrinha folhada, também conhecida como vieira, é uma pequena variedade de abóbora de verão. Menos conhecido que seus parentes, o abóbora amarelo ou abobrinha, tem uma forma diferente que alguns descrevem como parecido com um disco voador.

A forma divertida dos frutos que crescem nas abóboras de hambúrguer também pode encorajar as crianças a comerem os seus vegetais. Podem ser comidos quando têm apenas um ou dois centímetros de diâmetro, tornando-os ainda mais divertidos para o paladar das crianças. Na verdade, as vieiras não são tão húmidas como o pescoço de ganso ou a aboborinha e devem ser colhidas quando são jovens e tenras.

Estas bagas em forma de pires podem ser brancas, verdes ou amarelo-manteiga e são redondas e planas com uma borda com vieiras, daí o seu nome.

Como cuidar da vieira

As abóboras ou hambúrgueres devem ser cultivadas a pleno sol em solo rico e bem drenado. Uma vez passado o perigo de geadas na sua área, estas pequenas abóboras podem ser plantadas directamente no jardim. São geralmente plantadas em grupos de duas ou três sementes por colina e espaçadas de 2 a 3 pés. Limite-as a uma ou duas plantas por colina quando as plântulas atingirem uma altura de 2-3 cm.

Dê-lhes muito espaço para crescerem como qualquer abóbora; as suas videiras atingem 1-2 metros de altura. O fruto deve amadurecer entre 49 e 54 dias. Mantenha a abóbora bem regada. Não há dicas secretas para o cultivo de vieiras, as plantas são relativamente fáceis de cultivar.

Variedades de Vieiras

Existem variedades polinizadas a céu aberto, as polinizadas por insectos ou pelo vento, e as variedades híbridas de vieira. As variedades híbridas são selecionadas para garantir que as sementes tenham características específicas conhecidas, enquanto as variedades polinizadas abertas são fertilizadas por uma fonte não controlada, o que pode resultar em uma planta que não se reproduz de fato. Dito isto, existem variedades polinizadas abertas que dão verdadeiras plantas de geração em geração e chamamos-lhes variedades patrimoniais.

A escolha de cultivar uma relíquia ou um híbrido é sua. Aqui estão algumas variedades híbridas populares:

• Queimadura solar
• Sunny Delight
• Peter Pan
• Vieiras

Os vencedores entre as relíquias incluem:

• Pão de hambúrguer branco
• Escova branca precoce
• Tampa amarela
• Benning’s Green Dye
• O primeiro prolífico da madeira

Quando ir buscar a abóbora à frigideira

As plantas são prolíficas e vão produzir várias dezenas de abóboras cada uma. Alguns dias após a floração, o mais provável é que você tenha frutos suficientemente grandes para colher. Colher quando a cor muda de verde para amarelo dourado, mas desde que o fruto ainda seja pequeno (2-4 cm). Os hambúrgueres podem crescer até 7 cm de diâmetro, mas quanto maiores forem, mais fortes serão.

Podes fazer moldes de hambúrguer tal como farias com qualquer abóbora. Podem ser fatiadas, cortadas, cozidas, assadas, fritas, assadas ou recheadas. Vaporiza os pequenos inteiros durante quatro a seis minutos. As vieiras até fazem taças de servir comestíveis e úteis. Basta remover o centro quando cru ou cozido e enchê-lo com o que o seu coração desejar.