Como e quando apanhar a abóbora bolota

Acorn squash é uma forma de abóbora de inverno, cultivada e colhida como qualquer outra variedade de abóbora de inverno. A abóbora de inverno é diferente da abóbora de verão em termos de colheita. A abóbora de milho é colhida durante a fase de maturação do fruto, uma vez que as peles tenham endurecido em vez das peles mais macias encontradas nas variedades de abóbora de verão. Isto permite um melhor armazenamento, uma vez que a maioria dos tipos de abóboras de inverno são armazenadas durante toda a estação do inverno após a colheita.

Quando é que as abóboras de bolota estão maduras?

Então quando é que as abóboras de bolota estão maduras, e como é que sabes quando as deves apanhar? Há várias maneiras de saber que uma abóbora bolota está madura e pronta para ser colhida. Uma das formas mais fáceis é anotar a sua cor. Uma abóbora madura fica verde escura. A parte que esteve em contacto com o solo vai mudar de amarelo para laranja. Para além da cor, a pele da abóbora endurece.

Outra forma de saber se está maduro é olhar para o caule da planta. O caule preso ao próprio fruto murcha e torna-se castanho quando o fruto está completamente maduro.

Quando Colher o Pepper Squash

A abóbora bolota leva de 80 a 100 dias para ser colhida. Se você quiser manter a abóbora bolota em vez de comê-la imediatamente, deixe-a na videira um pouco mais. Isto permite que a crosta endureça um pouco mais.

Embora possa permanecer na videira durante várias semanas após o amadurecimento, a bolota é sensível à geada. As abóboras danificadas pela geada não se armazenam bem e devem ser descartadas juntamente com as que apresentam pontos fracos. Por isso é importante colher a bolota antes das primeiras geadas fortes na sua área. Isso geralmente ocorre em setembro ou outubro.

Ao colher a bolota, corte cuidadosamente a abóbora da videira, deixando pelo menos alguns centímetros do caule para ajudar a preservar a humidade.

Armazenar o seu cultivo de bolota

• Uma vez colhida a sua bolota, guarde-a num local fresco e seco. Ele se manterá por vários meses, se dada a temperatura certa. Isto é normalmente entre 50 e 55 F. (10-13 C.). A abóbora não tem um bom desempenho a temperaturas abaixo ou acima deste valor.
• Ao guardar abóboras, evite empilhá-las umas em cima das outras. Em vez disso, coloque-os em uma única fila ou camada.
• A abóbora bolota cozida pode ser armazenada por curtos períodos no frigorífico. No entanto, para manter a abóbora cozida durante mais tempo, é melhor congelá-la.