Abóbora de medula óssea – Como cultivar legumes de medula óssea
As plantas têm uma longa história de obtenção de nomes regionais comuns pelos seus atributos físicos ou características únicas. A palavra «medula» lembra-nos imediatamente a substância branca esponjosa e cremosa encontrada no interior dos ossos. Nos jardins do Reino Unido e de outros países do mundo, o termo «medula» refere-se a certas variedades de abóboras de verão, conhecidas como plantas de medula porque os seus frutos de forma oval são de 10-12 cm (25-30 cm) de tamanho e contêm uma polpa interior cremosa e esponjosa rodeada por uma pele dura mas fina. Abaixo estão algumas dicas sobre o cultivo de plantas de medula no seu jardim.
Informações sobre a planta da abóbora
O vegetal Curcurbita pepo é a variedade de abóbora mais comumente conhecida. Entretanto, Curcurbita maxima e Curcurbita maschata são variedades similares de abóbora que podem ser vendidas com o mesmo nome comum. Produzem plantas de médio e grande porte que produzirão continuamente novos frutos durante a época de crescimento. O alto rendimento e o crescimento compacto das plantas de medula as tornam ideais para jardins de bolso em pequenas paisagens.
As plantas amadurecem em 80-100 dias. Os seus frutos podem ser colhidos prematuramente e utilizados como courgettes. Os legumes de abóbora têm um sabor bastante suave em si mesmos, mas a sua carne semelhante à de abóbora contém muitas especiarias, ervas e condimentos. São também bons sotaques para outros legumes ou carnes com sabores fortes. Podem ser assados, cozidos a vapor, recheados, fritos ou preparados de muitas outras formas. Os legumes de abóbora não são super ricos em vitaminas, mas estão cheios de potássio.
Como cultivar legumes de tutano
O cultivo de plantas de medula requer um local protegido dos ventos frios e um solo rico e húmido. As plantas jovens de medula podem ser susceptíveis a danos causados pela geada na primavera. As plantas também podem ser danificadas pelo vento se não forem colocadas em um local protegido.
Antes de plantar plantas de medula, o solo deve ser preparado com muita matéria orgânica rica para ajudar a fornecer nutrientes e reter a humidade.
A melhor floração e frutificação é obtida quando plantada a pleno sol e fertilizada com adubo vegetal a cada duas semanas. As plantas devem ser regadas regularmente para manter o solo húmido, mas não encharcado.
