Saladas Verdes de Inverno: Dicas para o cultivo de hortaliças no Inverno

Legumes frescos no inverno. É o material dos sonhos. Mas você pode torná-lo realidade com um pouco de jardinagem caseira. Algumas plantas, infelizmente, não conseguem sobreviver ao frio. Por exemplo, se você tiver invernos frios, você não poderá colher tomates em fevereiro. No entanto, você pode colher espinafres, alface, couves e quaisquer outras plantas folhosas que você goste. Se você está crescendo no inverno, os vegetais para salada são ideais. Continue lendo para aprender a cultivar legumes no inverno.

Vegetais verdes crescerão durante o inverno

Cultivar legumes no inverno significa mantê-los e o solo abaixo deles aquecido. Isto pode ser feito de várias maneiras, dependendo de quão frio está. As telas de jardim funcionam maravilhosamente quando se trata de manter os greens seguros e quentes com tempo fresco. Quando a temperatura cai, proteja ainda mais os seus legumes da salada de Inverno com uma cobertura de jardim.

Se o cultivo de vegetais no inverno significa todo o inverno para você, então você vai querer mudar para o plástico, idealmente apoiado por uma estrutura chamada «hoop house». Construa uma estrutura de tubos de plástico (ou tubos de metal, se você espera uma forte queda de neve) em seus vegetais para salada de inverno. Dispor a fina estrutura de plástico translúcido e fixá-la com grampos.

Inclui uma aba em extremos opostos que pode ser facilmente aberta e fechada. Em dias de sol, mesmo em pleno inverno, você precisará abrir as abas para permitir a circulação do ar. Isto evita o sobreaquecimento do espaço interior e, mais importante ainda, evita a acumulação excessiva de humidade e o desenvolvimento de doenças ou infestações por insectos.

Como cultivar legumes no inverno

Os verduras de inverno são muitas vezes vegetais verdes que germinam e crescem em temperaturas frias. É tão importante mantê-los frescos no Verão como é importante mantê-los quentes no Inverno. Se você quiser começar suas saladas de vegetais de inverno no final do verão, você pode prepará-las dentro de casa, longe das altas temperaturas do exterior.

Quando as temperaturas começarem a descer, devem ser transplantadas para o exterior. E não se esqueça que as plantas precisam mesmo de 10 horas de sol por dia para crescer. Ao iniciar suas plantas no início do outono, você está se certificando de que elas serão grandes o suficiente para serem colhidas no inverno, quando elas não serão necessariamente capazes de substituir as folhas colhidas.