Pimentos Mulato: Saiba mais sobre os usos e cuidados dos pimentos Mulato
Os pimentos não são apenas comestíveis e podem ser cultivados em jardins ou vasos. Muitos deles também produzem frutos de cor e textura únicas, que podem ser utilizados como plantas ornamentais. As pimentas de mulato são um ingrediente importante na toupeira, enchilada e outros molhos mexicanos . Além disso, como mencionado, os pimentos mulato também podem ser usados para decorar o jardim ou qualquer outra divisão. Abaixo estão algumas dicas sobre o cultivo do pimento mulato.
O que é uma pimenta mulata?
Ancho, pasilla e pimentos mulato são conhecidos como » Santa Trinidad » da toupeira clássica do molho mexicano. Nativo de uma região do México conhecida como » Land of the Seven Moles «, mole é um molho mexicano tradicional servido para Cinco de Mayo, casamentos e outras ocasiões especiais. A receita geralmente contém dez ou mais ingredientes, que podem variar de acordo com a região. No entanto, é relatado que esta «Santíssima Trindade» de ancho, pasilla e mulato tem sido usada em receitas de toupeiras desde os tempos pré-colombianos.
Os pimentos Mulato adicionariam um sabor fumegante que tem notas de alcaçuz preto à toupeira e outros molhos. Os pimentos Mulato têm cerca de 10-15 cm de comprimento e são mais espessos ou mais gordos que os outros pimentos. Quanto mais tempo o fruto amadurecer na planta, mais quente será a pimenta. Para o molho de molho, os pimentos mulato são deixados a amadurecer ligeiramente na planta. Depois são assadas, as sementes são retiradas, descascadas e esmagadas.
Como cultivar a pimenta Mulato
Os pimentos Mulato são pimentos herdados que podem ser cultivados em vasos ou no jardim como qualquer outra pimenta . No entanto, como são raros nos centros de jardinagem, a maioria dos cultivadores terá de pedir sementes a um amigo ou a um fornecedor especial.
Leva cerca de 76 dias para as sementes de pimenta mulato amadurecerem. As sementes podem ser plantadas dentro de casa 8 a 10 semanas antes da data da última geada na sua área. Plante as sementes em ¼ cm de profundidade em solo arenoso e argiloso com boa drenagem . Uma vez que as plântulas de pimenta podem ser tenras, certifique-se de endurecer as plântulas antes de as plantar ao ar livre.
Cultivar pimentos mulatos não requer mais cuidados do que cultivar qualquer outro pimento de jardim. Embora as pimentas sejam relativamente livres de pragas, às vezes os pulgões podem ser um problema , assim como os distúrbios fúngicos em áreas de umidade excessiva. Os pimentos mulatos produzirão mais fruta em áreas ou estações do ano em que experimentam dias quentes, secos e ensolarados e noites frescas e secas.
