Anaheim Pepper Information: Descubra a cultura da pimenta Anaheim
Anaheim pode lembrá-lo da Disneylândia, mas é igualmente famosa por ser uma variedade popular de pimentas. A pimenta Anaheim ( Capsicum annuum longum Anaheim) é uma planta perene que é fácil de crescer e picante de comer. Se planeia cultivar pimentos Amaheim, continue a ler. Você encontrará muitas informações sobre a pimenta Anaheim, assim como dicas sobre como cultivá-la.
Informações sobre pimenta Anaheim
A pimenta de Anaheim é uma planta perene que pode produzir pimenta durante três anos ou mais. É uma planta vertical que pode crescer até 46 cm de altura. É suave em vez de quente, e excelente para cozinhar e rechear.
Para quem está interessado no cultivo da pimenta Anaheim, não se esqueça que esta planta é fácil de cultivar. Tudo que você precisa é de um conhecimento básico de como cuidar da pimenta de Anaheim.
Como cultivar pimentos Anaheim
Ao aprender sobre as condições básicas de crescimento em Anaheim, você será capaz de produzir uma planta saudável e de baixa manutenção. Em geral, recomenda-se o cultivo da malagueta Anaheim nas Zonas de Resistência Vegetal 5 a 12 do USDA. As pimentas de Anaheim são vegetais tenros, por isso terá de esperar que o solo esteja quente e que a geada tenha passado antes de mover as plantas para fora.
Se você estiver plantando sementes, comece a plantá-las dentro de casa um mês e meio antes da data da última geada na sua área. Não plante muito fundo, apenas cerca de 0,2 cm (,05 cm) de profundidade em plena luz solar. Como muitos vegetais, as pimentas de Anaheim precisam de luz solar para crescer e desenvolver-se.
Segundo informações da pimenta de Anaheim, as plantas preferem solos arenosos. Verifique a acidez do solo e ajuste o pH para entre 7,0 e 8,5. Espaçar as mudas a alguns metros de distância, ou ligeiramente menos em canteiros elevados.
A irrigação é uma parte importante dos cuidados com a pimenta de Anaheim. Deve regar as plantas de pimenta regularmente durante a época de crescimento e manter o solo húmido. Se as plantas não receberem água suficiente, os frutos podem atrofiar. Por outro lado, deve-se ter cuidado para não fornecer demasiada água, pois as raízes podem apodrecer e outros problemas fúngicos podem ocorrer.
Use algumas colheres de sopa de 5-10-10 fertilizante numa vala ao redor de cada planta a cerca de 4 cm (10 cm) do caule.
Uso da pimenta Anaheim
Uma vez iniciada a colheita da pimenta, você precisará encontrar diferentes maneiras de usar as pimentas de Anaheim. Estes pimentos são suficientemente doces para serem comidos crus, mas também são excelentes para rechear. Eles registram entre 500 e 2.500 unidades de calor na escala de Scoville, dependendo do solo e do sol que as plantas recebem.
Anaheims é uma das pimentas frequentemente utilizadas na preparação do Chili Relleno, uma popular especialidade mexicana e americana. Os pimentos são assados e recheados com queijo, depois mergulhados em ovo e fritos.
