Growing Lettuce in the Garden – Como cultivar plantas de alface

Alface ( Lactuca sativa ) é um
uma forma barata de colocar vegetais frescos e gourmet na mesa numa salada. Como um
colheita da estação fria, a alface cresce bem com o tempo fresco e húmido disponível em
Primavera e Outono. Em climas mais frios, a época de crescimento da alface também pode ser
estendido durante todo o ano graças a um sistema hidropônico interno.

Quando plantar alface

A época de crescimento das alfaces começa no início da Primavera e
estende-se por todo o Outono para os climas do norte dos EUA. Em regiões mais quentes, tais como
No sul da Flórida, a alface também pode ser cultivada ao ar livre durante o inverno.
Ao aumentar as horas do dia e o calor
a temperatura estimula o crescimento da alface, o que torna a colheita da alface mais
o que é um desafio durante os meses de verão.

Como uma cultura de estação fria, a alface pode ser semeada directamente no
jardim assim que a terra possa ser trabalhada na primavera. Se o solo
ele ainda está congelado, espera que ele descongele. A alface também pode ser iniciada
ou cresceu dentro de casa. Experimente o plantio sucessivo e o cultivo de variedades de alface.
com diferentes tempos de maturação para a colheita de plantas de alface ao longo da época de crescimento
da época.

Como cultivar alface

A alface prefere condições frias, húmidas e nem sequer
precisam de se preocupar com o tempo frio porque as plantas podem tolerar a luz.
O gel. Na verdade, estas plantas crescem melhor quando a temperatura está entre 45 e 65 graus Celsius.
F. (7-18 C.).

A alface sabe melhor e as folhas permanecem tenras.
quando cresce rapidamente. Antes de plantar, trabalhar com adubo ou alto teor de nitrogênio.
um fertilizante no solo do jardim para promover o rápido crescimento das folhas. A alface prefere
um pH do solo entre 6,2 e 6,8.

Devido ao pequeno tamanho das sementes, é melhor polvilhar a alface
Semear em solo fino, depois cobrir ligeiramente com uma fina camada de terra. Um pequeno
berbequim manual ou de sementeira
A fita adesiva também pode ser usada para espaçar bem as plantas. Evite também plantar
profundo, porque a alface precisa de luz solar para germinar.

Para evitar que as sementes recém plantadas se movam, regue suavemente.
Pulverize a área com uma fina névoa até que o solo esteja molhado. Em caso de sementeira directa
No jardim, considere o uso de uma cobertura de plástico, uma moldura fria ou uma janela de lixo.
para evitar que as sementes sejam lavadas pelas fortes chuvas. Para um
A alface precisa de 1-2 cm (2,5-5 cm) de chuva ou de um fornecimento de água quente para crescer.
de água por semana.

Dê à alface bastante espaço para amadurecer, espaçando as plantas de 8 a 10 cm de distância.
12 cm (20 a 30 cm) de distância. Plantar a pleno sol gera uma folha mais rápida
mas pode encorajar a cozedura em tempo quente. No entanto, a alface
realmente desdobrar
também na sombra, tornando-a ideal para plantio entre culturas mais altas,
como os tomates ou o milho, o que proporcionará sombra à medida que a estação avança. Este
também poupa espaço em pequenos jardins.

Dicas para a colheita de alfaces

• Para uma alface mais crocante, deve ser colhida pela manhã. Lave as folhas em água fria e seque-as com uma toalha de papel. Coloque a alface num saco plástico e guarde-a no frigorífico.

• As folhas de alface podem ser colhidas assim que as folhas exteriores tenham atingido um tamanho utilizável. A colheita das folhas exteriores jovens e tenras irá encorajar as folhas interiores a continuarem a crescer.

• Colher alfaces romanas e folhas de alface como rebentos jovens cortando directamente através da planta 1 a 2 cm (2,5 a 5 cm) acima do solo. Certifique-se de deixar o ponto de crescimento basal para um maior desenvolvimento das folhas.

• Colher alfaces de cabeça (dependendo da variedade) quando elas tiverem atingido um tamanho apropriado. Se deixares a alface amadurecer demais, vais acabar por ficar com uma alface amarga.

• Colha o iceberg quando a cabeça formar uma bola apertada e as folhas exteriores estiverem verde claro. As plantas podem ser colhidas ou as cabeças podem ser cortadas.

• Os tipos de alface romaine (cos) podem ser colhidos retirando as folhas exteriores tenras ou esperando que se forme uma cabeça. Ao remover a cabeça, corte a planta acima da base para estimular o crescimento ou remova a planta inteira se você não quiser que ela cresça novamente.