Como cultivar um foguete – Cultivar um foguete a partir de sementes

O que é o foguete? Os romanos chamavam-lhe Eruca e os gregos mencionaram-no em textos médicos do primeiro século. O que é o foguete? É um antigo vegetal de folhas que é agora o favorito dos chefes de cozinha de todo o mundo. O que é a rúcula? É um item especial na secção de saladas da sua mercearia que pode ser caro. Cultivar rúcula a partir de sementes é fácil, seja no seu jardim ou num vaso na sua varanda, e as sementes são um grande negócio!

Arugula ( Eruca sativa ) é o nome geral de várias folhas de salada verde picante. Como a maioria dos vegetais para salada, é uma planta anual que cresce melhor num clima mais fresco. Arugula é uma planta de crescimento baixo com folhas verdes opacas que podem tornar-se quase brancas quando cobertas durante o crescimento. A rúcula é sempre encontrada na mistura de folhas de salada verde chamada mesclun.

Dicas para o cultivo de foguetes

A maioria dos legumes verdes de folhas pode ser plantada directamente no solo e a rúcula não é excepção. Como na maioria das plantas de jardim, o segredo para cultivar a rúcula com sucesso está no que se faz antes de plantar a semente.

A rúcula cresce melhor em solo bem drenado, mas gosta de muita humidade, por isso rega frequentemente. As plantas também preferem um pH do solo de 6 a 6,5. Cave algum adubo bem drenado ou fertilizante antes de plantar para satisfazer ambas as necessidades. Isto deve ser feito assim que o solo possa ser lavrado na primavera ou, melhor ainda, preparar o solo no outono antes de fechar os canteiros para que estejam prontos para serem plantados para o crescimento na primavera.

Arugula gosta do clima fresco e na maioria dos Estados Unidos pode ser plantado já em abril. Tudo o que é necessário é uma temperatura diurna acima de 40°F. (4 C.). Mesmo a geada não vai detê-lo. Arugula cresce melhor em um local ensolarado, embora possa tolerar um pouco de sombra, especialmente quando as temperaturas de verão sobem.

Para satisfazer a coceira que nós jardineiros sentimos todas as primaveras para colher o que plantamos, não há nada como plantar foguetes. Da semente à colheita, leva cerca de quatro semanas, e no jardim, é o mais próximo da gratificação instantânea. As plantas crescerão a uma altura de 1 a 2 pés, mas permanecerão bastante baixas até que o calor do verão as obrigue a fugir.

Quando se trata de cultivar rúcula, algumas pessoas recomendam plantá-la em filas e outras pensam que é mais fácil espalhar a semente por uma área designada. A escolha é sua. Plante as sementes com cerca de 2,5 cm de profundidade e cerca de 2,5 cm de distância em ¼, e depois, gradualmente, afine as sementes até cerca de 6 cm. Não descarte estas mudas. Eles farão uma saborosa adição à sua salada ou sanduíche.

Quando as restantes plantas tiverem vários conjuntos de folhas, pode começar a colhê-las. Não retire a planta inteira, mas tire algumas folhas de cada uma para garantir um fornecimento contínuo. Outra vantagem do cultivo da rúcula a partir da semente é que você pode fazer novas plantações a cada duas ou três semanas para manter o fornecimento durante todo o verão. Não plante demasiadas de cada vez, pois não quer que as plantas escapem antes de ter a oportunidade de as colher.

Para jardineiros que não têm muito espaço, tente plantar o foguete num vaso. Qualquer tamanho de pote serve, mas lembre-se que quanto menor o pote, mais água você vai precisar. Para quem tem árvores em vaso, plante a sua rúcula como uma saborosa e atraente cobertura de solo. As raízes são superficiais e não interferem com os nutrientes nem com o crescimento da planta maior.

Agora que sabe como cultivar o foguete a partir da semente, vai ter de o experimentar. Vais ficar contente por o teres feito.