Variedades de feijão: diferentes tipos de feijão para o jardim

O feijão é uma das plantas de jardim mais populares disponíveis. São fáceis de cultivar, vigorosos e produzem muitos produtos que são saborosos e encontrados em muitas receitas. Por outras palavras, não se pode errar com feijões. Mas como sabes que feijões crescer? Qualquer coisa que seja popular vem com uma grande variedade, e essa variedade pode ser avassaladora. Felizmente, existem algumas diferenças simples que dividem os feijões em grupos menores, o que pode ajudá-lo a determinar o que é melhor para si. Continue lendo para saber mais sobre as diferentes variedades de feijão e os melhores tipos de feijão para crescer na sua situação.

Quantos tipos de feijão existem?

Embora existam demasiados tipos específicos de feijão para nomear, a maioria das variedades de feijão pode ser dividida em alguns subgrupos amplos. É feita uma distinção muito importante entre feijão branco e feijão arbustivo.

O feijão verde é uma vinha e precisa de uma estrutura para subir, como uma grade ou uma cerca. Algumas variedades podem ser bastante longas. No entanto, estas plantas têm a vantagem adicional de uma pequena pegada, por isso se o seu espaço é limitado, qualquer planta que possa ser cultivada verticalmente e ainda produzir altos rendimentos é uma excelente escolha.

Os feijões Bush, por outro lado, são mais curtos e mais auto-suficientes. Como podem ser plantados em quase qualquer lugar, os feijões-do-mato são mais fáceis de cultivar.

Outra coisa que divide as variedades de feijão é a diferença entre feijão instantâneo e feijão verde. Em princípio, o feijão instantâneo pode ser comido cru, com vagens e tudo, enquanto o feijão descascado é destinado a ser aberto ou descascado, para que as sementes dentro possam ser comidas e as vagens descartadas.

O feijão instantâneo pode incluir feijão verde, feijão amarelo e ervilhas (que também podem ser descascadas). Aqui estão alguns exemplos de feijão sem casca

• Lima
• Marina
• Pinto
• Rim
• Ervilhas de olhos pretos

Na verdade, a maioria dos feijões podem ser comidos em vagens e tudo isso se forem imaturos o suficiente, e a maioria dos feijões terá de ser descascada se lhes for permitido amadurecer ou mesmo secar. No entanto, são cultivadas diferentes variedades de feijão para ambos, o que significa que um feijão comercializado como um feijão snap terá um sabor muito melhor cru do que um feijão comercializado como um grão de descasque.