Cultivo de Feijão Alado: O que são feijões alados e quais são os seus benefícios?
Conhecido como goa e feijão princesa, o cultivo de feijão alado asiático é comum na Ásia e, em muito menor escala, aqui nos Estados Unidos, especificamente no sul da Flórida. O que é um feijão alado e quais são alguns dos seus benefícios? Continue lendo para saber mais.
O que é um feijão com asas?
O crescimento do feijão alado é semelhante em hábitos e aparência ao da variedade de feijão alado do jardim. A planta tem um hábito vitícola com folhas de 3-6 cm de comprimento e produz vagens de 6-9 cm de comprimento. Quatro «asas» angulares correm ao longo das cápsulas, daí o nome. As sementes do feijão alado asiático são muito semelhantes às do feijão de soja, são redondas e verdes.
Algumas variedades de feijão alado asiático são cultivadas para produzir um grande tubérculo que pode ser comido cru e cozido.
Os benefícios do feijão alado
Esta leguminosa tem recebido atenção especial recentemente, devido ao seu alto teor de proteínas. Inhames, batatas e outros legumes de raiz comestíveis contêm menos de 7% de proteína. O tubérculo do feijão alado asiático contém 20% de proteína! Além disso, quase todas as partes do feijão alado asiático podem ser comidas. É também uma excelente cultura para o feijão de nitrificação do solo.
Cultura de feijão alado
Parece interessante, hmm? Agora que estás intrigado, aposto que estás a pensar em como cultivar esta leguminosa nutritiva.
Basicamente, o crescimento do feijão alado é um processo muito semelhante ao crescimento do feijão anão instantâneo. As sementes de feijão alado asiático são difíceis de germinar e devem primeiro ser escarificadas ou embebidas em água durante a noite antes de serem plantadas. Elas também podem ser um pouco difíceis de obter, embora alguns catálogos de sementes as contenham, assim como a Universidade do Havaí em Manoa, Escola de Agricultura Tropical.
Os feijões alados precisam de dias curtos e frios para promover a floração, mas são sensíveis à geada. No sul da Flórida, eles são cultivados no inverno; mais ao norte, dias de outono mais curtos e livres de geadas são mais ideais. As plantas crescem melhor em climas quentes e úmidos com 60-100 cm de chuva ou irrigação por ano e, portanto, não são uma boa perspectiva de colheita para muitas partes dos Estados Unidos.
Este feijão cresce bem na maioria dos solos, desde que esteja bem drenado. Trabalhar o fertilizante 8-8-8 no solo antes de plantar as sementes. Plante as sementes a 2 cm de profundidade, a 2 metros de distância, em filas de 1 metro de distância. Você pode ou não treliçar as videiras, mas as videiras treliças produzem mais leguminosas. O feijão alado pode fixar seu próprio nitrogênio quando as bactérias Rhizobium Rhizobium estão no solo. Fertilize novamente assim que as cápsulas começarem a se desenvolver.
Colham as vagens quando são jovens e tenras, cerca de duas semanas após a polinização.
Os feijões alados asiáticos podem ser afectados por ácaros, nematódeos e o oídio.
