O que são ervilhas? Cultivo de diferentes tipos de ervilhas

As ervilhas de olhos pretos são apenas uma das variedades mais comuns de ervilhas de campo, mas não são as únicas. Quantos tipos diferentes de ervilhas existem? Antes de responder a esta pergunta, é melhor entender o que são ervilhas. Continue lendo para saber mais sobre o cultivo de ervilhas e para obter informações sobre variedades de ervilhas.

O que são ervilhas?

As ervilhas forrageiras, também conhecidas como ervilhas do sul ou feijão-frade, são cultivadas em mais de 25 milhões de hectares em todo o mundo. São vendidos como um produto seco, sem casca, e são utilizados para consumo humano ou alimentação animal.

Próximo das ervilhas de jardim, as ervilhas são plantas anuais. Eles podem ter um hábito de erguer a videira. Todas as fases são comestíveis, desde as flores às vagens imaturas, chamadas alfinetes, até às vagens maduras cheias de ervilhas e as vagens excessivamente maduras cheias de ervilhas secas.

Informações sobre ervilhas de campo

Originalmente da Índia, as ervilhas de campo eram exportadas para a África e depois trazidas para os Estados Unidos no início da era colonial durante o comércio de escravos, onde se tornaram um alimento básico nos estados do sudeste. Gerações de sulistas cultivavam ervilhas nos campos de arroz e milho para injetar nitrogênio de volta no solo. Eles prosperaram no solo quente e seco e tornaram-se valiosas fontes de alimento de subsistência para muitas pessoas pobres e seu gado.

Diferentes tipos de ervilhas

Existem cinco tipos de sementes de ervilha do campo:

• Corvoeiro
• Olho Preto
• Semi-cultivador
• Passo a partir da esquerda
• Creamer

Dentro deste grupo, existem dezenas de variedades de ervilhas de campo. Claro, a maioria de nós já ouviu falar de ervilhas de olhos pretos, mas e o Big Red Zipper, Rucker, Turkey Craw, Whippoorwill, Hercules ou Rattlesnake?

Sim, estes são todos os nomes das ervilhas, cada nome é tão único como cada ervilha à sua maneira. Mississippi Silver, Colossus, Cow, Clemson Purple, Pinkeye Purple Hull, Texas Cream, Queen Anne, e Dixie Lee são nomes familiares para as ervilhas do sul.

Se você quer tentar cultivar ervilhas, talvez o maior desafio seja escolher uma variedade. Depois de fazer isso, cultivar ervilhas é bastante simples, desde que a sua área tenha temperaturas suficientemente quentes. As ervilhas verdes prosperam em áreas onde a temperatura do solo é de pelo menos 60 F. (16 C.) e nenhum perigo de geada durante toda a época de crescimento. Eles são muito tolerantes a diferentes condições de solo e seca.

A maioria das ervilhas estará pronta para a colheita de 90 a 100 dias após o plantio.