Queimadura de Milho: O que fazer com o Fungos Bloqueadores de Milho

adminjulio 7, 2020

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Todos sabem que o milho mais doce vem diretamente do talo, e é por isso que tantos jardineiros de hobby reservam um pequeno espaço para algumas dúzias de espigas deste vegetal dourado. Infelizmente, se você cultiva milho, você também pode cultivar tampões de milho. O casco de milho é um fungo muito especial que faz com que folhas, frutas e seda formem grandes biscoitos prateados ou esverdeados. Até 20% das perdas foram devidas ao fungo cornstarch, mas ainda é considerado uma doença menor do milho – e até mesmo uma iguaria em alguns lugares.

O que é «Corn Smut»?

A praga do milho é causada por um fungo chamado Ustilago zeae , que geralmente é transportado pelo vento de um suporte infectado para um suporte não infectado de milho. Os esporos podem viver até três anos, o que torna muito difícil destruí-los completamente. O fungo é geralmente considerado como um fungo oportunista, capaz de se mover para os tecidos das suas plantas de milho apenas através de tecido danificado ou rasgado, mas se tiver uma chance de infectar, não perde tempo.

Uma vez que os esporos de Ustilago zeae tenham encontrado uma abertura no seu milho, leva cerca de 10 dias para que os biscoitos apareçam. Estes crescimentos desagradáveis variam em tamanho, mas podem ter até dois centímetros de largura, com os biscoitos menores aparecendo na folha e nos tecidos de seda e os maiores surgindo das espigas maduras.

Embora este fungo não seja o que você plantou ou mesmo esperava quando pensou em cultivar milho, ele é considerado uma iguaria em si mesmo, desde que você colha os tampões de milho enquanto eles ainda são jovens. No México é chamado cuitlacoche e é usado na culinária como um cogumelo branco.

Tratamento da farinha de milho

Pode ser difícil, se não impossível, eliminar o bloqueio do milho, mas pelo menos você pode minimizar a exposição do seu milho ao fungo ano após ano. Certifique-se sempre de remover os detritos do seu campo quando este cair, pois pode abrigar mais esporos de entupimento de milho. A remoção de bolachas enquanto ainda são jovens também reduzirá o nível de exposição aos esporos.

Se você já teve problemas com o milho doce no passado, tentar uma variedade mais forte de milho doce também pode ajudar. Procure variedades de milho branco antes de plantar o seu próximo milho. Estes incluem :