¿Qué es Baby Col China : Col China vs. Baby Col China
A couve chinesa ( Brassica rapa ), conhecida como pak choi, pak choy ou bok choi, é um verde asiático extremamente rico em nutrientes que é mais usado em batatas fritas, mas o que é a couve chinesa em miniatura? O repolho chinês e o repolho chinês bebé são a mesma coisa? Existem maneiras diferentes de usar couve chinesa e couve galega? Continue lendo para saber mais sobre o cultivo do inseto escama e para obter mais informações sobre o inseto escama.
O que é repolho chinês?
Uma couve chinesa miniatura de legumes da estação fria tem cabeças menores do que as variedades maiores de couve chinesa, cerca de metade do tamanho da couve chinesa padrão. Quase todas as variedades de couve chinesa podem ser cultivadas como couve chinesa jovem, mas alguns tipos, como o «Xangai», são criados especificamente para serem colhidos no seu tamanho pequeno para uma doçura máxima.
Couve chinesa vs. couve chinesa
Então sim, couve chinesa e couve chinesa bebê são basicamente a mesma coisa. A diferença real
está nas folhas mais pequenas e na colheita ainda mais precoce destas folhas tenras. Como as folhas são pequenas e tenras, têm um sabor mais doce que a couve chinesa de tamanho normal e podem ser usadas em vez de outras verduras em saladas. A couve chinesa de tamanho padrão também tende a ter um sabor mais mostarino.
Tanto a couve chinesa grande como a couve chinesa bebé são baixas em calorias, cheias de vitaminas A e C, e ricas em antioxidantes e fibras.
Informações sobre o cultivo do repolho chinês
Ambos os tipos de repolho chinês estão crescendo rapidamente, com bebês amadurecendo em cerca de 40 dias e repolho chinês de tamanho normal em cerca de 50 dias. Cresce melhor com tempo fresco, outono curto e início da primavera.
Prepare um local ensolarado no jardim para plantio no início da primavera ou outono. Coloque uma polegada de adubo nos primeiros 6 cm de terra. Alisar a terra com um ancinho de jardim.
Semear as sementes diretamente a uma distância de 5 cm. (2 cm) e a uma profundidade de 0,6 cm. (¼). Regue bem as sementes e mantenha a área semeada úmida.
As plântulas devem aparecer em cerca de uma semana e devem ser diluídas a uma distância de 4-6 cm (10-15 cm) quando tiverem alguns cm (7,5 cm) de altura.
Fertilizar a couve chinesa 3 semanas após a sementeira. Mantenha a área de plantio constantemente úmida e livre de ervas daninhas.
A couve chinesa anã está pronta para a colheita quando tem cerca de 6 cm (15 cm) de altura. Corte a cabeça inteira logo acima do solo para variedades anãs ou para variedades de tamanho normal, remova as folhas exteriores e permita que o resto da planta cresça até à maturidade.
