Plantio de couve chinesa: Como cultivar couve chinesa

O cultivo de couve chinesa ( Brassica rapa ) é uma excelente forma de prolongar a época de jardinagem. Como cultura de estação fria, plantar couve chinesa no final do verão permite aos jardineiros usar o espaço no jardim, que é liberado quando as primeiras colheitas do ano são cultivadas. A couve chinesa é resistente à geada, por isso continua a crescer após o tempo frio ter eliminado insectos e pragas.

Como cultivar o repolho chinês

Como cultura de outono, é simples cuidar da couve chinesa. Pode ser semeado directamente de ¼ a ½ a uma profundidade de 6 a 13 mm no solo rico e fértil do jardim. Em áreas onde a chuva cria condições saturadas, recomenda-se uma boa drenagem. As culturas de outono podem ser plantadas a pleno sol. Plantar couve chinesa em pequenos lotes a cada duas semanas garantirá uma colheita regular e contínua.

É mais difícil plantar couve chinesa para uma colheita primaveril. Como uma couve chinesa bienal, é extremamente propensa a corredores. Isto ocorre quando exposto à geada ou a temperaturas prolongadas abaixo de 50 graus F. (10 C.) é seguido por um aumento da temperatura. As condições de Inverno, seguidas de um período quente, fazem com que a couve chinesa entre na fase de floração no segundo ano.

Para evitar a emenda de culturas primaveris, tente começar a semear dentro de casa 4 semanas antes do fim da geada. Use uma mistura de solo de qualidade para iniciar as sementes em que as sementes de couve chinesa podem ser semeadas a uma profundidade de ¼ a ½ cm (6 a 13 mm). Depois, não transplante a couve chinesa para o jardim até que todo o perigo do tempo frio tenha passado. Espalhe as plantas de 6 a 12 cm (15 a 30 cm) de distância e adube-as para manter o solo fresco e húmido.

Para desencorajar ainda mais o cultivo do repolho chinês no campo na primavera, tente plantar o repolho chinês em sombra parcial e mantê-lo bem regado. Cultivar variedades menores ou couve chinesa «bebê» também pode ajudar porque amadurecem 10 a 14 dias antes do tamanho padrão.

Além disso, o cultivo da couve chinesa na primavera a torna mais vulnerável a pragas como pulgões, escaravelhos e pulgões. Pode ser necessário cobrir as filas para colher folhas sem manchas.

Quando colher o repolho chinês

O tamanho da maturidade do repolho chinês depende da variedade. As variedades padrão podem atingir 30 a 61 cm de altura, enquanto a couve chinesa amadurece a menos de 25 cm. No entanto, a colheita do repolho chinês pode começar assim que as folhas utilizáveis se tiverem desenvolvido.

As plantas jovens e tenras que foram removidas ao desbastar a couve chinesa podem ser usadas em saladas frescas ou misturadas com batatas fritas. Algumas variedades de tamanho padrão também podem ser colhidas jovens e se parecem com repolho chinês bebê.

É melhor monitorar as culturas primaveris para os primeiros sinais de floração. Se as plantas começarem a surgir, devem ser colhidas imediatamente para evitar uma perda total da colheita. As culturas de outono podem muitas vezes ser mantidas no jardim até serem necessárias e permanecer utilizáveis mesmo depois de geadas e geadas leves. Para a colheita, use uma faca para cortar a planta ao nível do solo.

Sempre que possível, planeje colher o repolho chinês em quantidades utilizáveis, pois tem um prazo de validade muito mais curto e é mais difícil de armazenar do que outros membros da família do repolho. Quando armazenado por lavar num saco plástico, o repolho chinês ficará no frigorífico durante cerca de 3 a 4 dias.