Plantio de acelgas na Primavera: Quando plantar acelgas na Primavera

A acelga é um vegetal de estação fria e como tal pode ser plantada no início da primavera ou meados do verão para uma colheita no início do outono. O cultivo da acelga na Primavera dá-lhe uma indicação antecipada da estação e permite-lhe obter a melhor planta para a degustação. No verão, a acelga pode escapar e se tornar amarga, pois o calor da estação produz sucos ácidos na planta. O plantio da acelga é um dos melhores momentos para semear e colher esta planta saudável e deliciosa.

Quando plantar acelga na primavera

Quer queira uma colheita tardia ou precoce, a acelga é bem adequada para o plantio na primavera ou no verão. Este parente da beterraba é semelhante ao espinafre, mas tem um sabor mais refinado. Também tem muitas cultivares em diferentes tonalidades, tornando-a uma planta atraente com folhagem no jardim e na mesa. Se souber plantar acelgas na primavera, pode obter a colheita antecipada que deseja e ainda ter tempo para plantar uma colheita de outono.

O tempo de plantio vai depender da sua zona USDA. Cada zona tem um último dia de geada diferente e temperaturas médias anuais baixas. A acelga tolera temperaturas frias mas não germina durante o frio ou geada. Portanto, você deve esperar até a última data média de geada na sua área para plantar.

É possível começar a fazer a acelga dentro de casa, mas as plantas não são bem transplantadas e a recuperação pode ser desigual. Para melhores resultados, o plantio da acelga na primavera deve ser feito no início a meio da primavera, cerca de 2 a 3 semanas antes da data média da última geada.

As plantas têm melhor desempenho nas partes mais frias do início do verão, mas podem sobreviver ao calor da estação. Se as plantas ainda estiverem vivas no final do verão, corte-as e permita a formação de novas folhas e caules à medida que o clima esfria. Os sabores e as cores serão melhores.

Como plantar acelga na primavera

Um dos ingredientes chave para o crescimento da acelga na primavera é uma boa drenagem. O solo deve ser rico em nutrientes e cultivado em profundidade. A acelga não é um vegetal de raiz, mas está relacionada com a beterraba e gosta do mesmo solo cultivado em profundidade que o vegetal de raiz precisa.

A acelga prefere solos com um pH de 6,0 a 7,0. Plante a pleno sol em intervalos de 5 cm (2 cm) e fino a 10 cm (4 cm) quando as plântulas tiverem alguns poucos cm (5 cm) de altura. Espalhe uma leve transmissão de terra sobre as sementes e regue-as no poço. As plântulas devem emergir dentro de 5 a 7 dias.

Você pode começar a colher as folhas e pecíolos quando eles tiverem quase atingido o seu tamanho máximo. Deixe algumas folhas em cada planta para colher a energia do sol e incentivar a formação de novas folhas. Se você tem plantas que duram todo o verão, corte-as completamente para incentivar uma nova safra de folhas que não são lenhosas e amargas.

Colheita e armazenamento da acelga

Embora as folhas jovens de acelga possam ser colhidas a qualquer momento, é melhor dar tempo às plantas jovens para se estabelecerem. As plantas mais velhas podem ser cortadas pelo menos duas vezes e é permitido o recrescimento de folhas e caules.

Infelizmente, a acelga é muito perecível e só pode ser armazenada na geladeira por 2 a 3 dias. Os caules são ligeiramente mais duráveis se separados das folhas e podem ser armazenados por até uma semana.

A natureza «cortar e virar» da acelga assegura a colheita frequente, mas o mesmo acontecerá com o plantio sucessivo. É uma excelente planta que sobreviverá ao verão para produzir folhas novas e deliciosas no outono, ou pode ser plantada em duas estações diferentes para colheitas desde a primavera até quase o início do inverno.