O que é varíola de batata-doce? Saiba mais sobre a podridão do solo da batata-doce
Se a sua cultura de batata-doce tem lesões necróticas pretas, pode ser varíola de batata-doce. O que é varíola de batata-doce? A varíola da batata-doce é uma doença grave da cultura comercial, também conhecida como apodrecimento do solo. A podridão do solo da batata-doce ocorre no solo, mas a doença progride quando as raízes são armazenadas. Campos que foram infectados não podem ser plantados por muitos anos. Isto resulta em perdas económicas e rendimentos reduzidos. Conhecer os sinais e sintomas desta doença para prevenir a sua propagação.
Informações sobre a podridão do solo da batata-doce
A batata doce é uma fonte elevada de vitaminas A e C, e é uma das maiores culturas do sul dos Estados Unidos. A China produz metade das batatas doces do mundo para consumo. A raiz tornou-se popular como alternativa às batatas tradicionais devido ao seu elevado teor de nutrientes e fibras.
As doenças da batata-doce, como a varíola, causam milhões de dólares em prejuízos económicos. No jardim da casa, tais infecções podem tornar o solo inutilizável. As boas práticas sanitárias podem ajudar a prevenir a podridão da batata-doce no solo.
Os sinais de infecção na superfície estão amarelando e murchando das plantas. Em casos extremos, as plantas podem até morrer ou não produzir tubérculos. Os próprios tubérculos desenvolvem lesões negras, com crosta, são deformados e acidentados em alguns lugares. As raízes dos alimentadores fibrosos apodrecem nas extremidades, interrompendo a absorção da planta. Os caules subterrâneos também se tornarão pretos e macios.
As batatas-doces com podridão do solo têm lesões corky características. À medida que a doença progride, os tubérculos tornam-se não comestíveis e as plantas morrem. O patógeno que causa todos estes problemas é Streptomyces ipomoea.
Condições para a varíola da batata-doce
Uma vez respondida a questão do que é a varíola, precisamos saber quando ela ocorre e como preveni-la. As condições mais comuns que favorecem a doença são o aumento do pH do solo acima de 5,2 e solos leves, secos e gramíneos.
O patógeno sobrevive durante anos no solo e também infecta as ervas daninhas da glória da manhã. O patógeno pode se espalhar de campo em campo com equipamentos contaminados. Também se pode espalhar quando os tubérculos infectados são usados como enxertos para iniciar novas plantas. A doença pode até sobreviver em batatas doces armazenadas e infectar um campo se mais tarde for usada como semente.
Prevenção da varíola da batata-doce
A podridão da terra da batata-doce pode ser evitada por medidas e truques. A maneira mais fácil de evitar a contaminação do solo é adotar boas práticas de saneamento. Descontaminar todas as ferramentas manuais e eléctricas antes de as deslocar para outra área. Mesmo o chão ou caixas de armazenamento podem abrigar doenças.
A rotação de culturas pode ajudar a prevenir o movimento do patógeno, assim como a fumigação do solo. O melhor método de controle é provavelmente plantar variedades resistentes de batata-doce. Estes poderiam incluir Covington, Hernandez e Carolina Bunch.
O controle do pH do solo também pode ser útil onde o gerenciamento pode ser alcançado para evitar que o pH se torne muito ácido. Incorporar enxofre elementar em solos com um pH superior a 5,2.
