Folhas de Batata Doce Amarela: Porque é que as folhas de batata doce ficam amarelas?

Ultimamente, temos ouvido falar muito de «super alimentos», aqueles que são supostos serem ricos em certas vitaminas e minerais, muitas vezes com propriedades antioxidantes. Entre estes «super alimentos», a batata doce encontrou um nicho, e com razão. As batatas doces são incrivelmente ricas em vitamina A, são uma excelente fonte de beta-caroteno e antioxidantes. No entanto, este «super-alimento» tem a sua quota-parte de problemas de crescimento como as folhas amarelas da batata-doce. Continue lendo para descobrir porque as folhas de batata-doce ficam amarelas.

Porque as folhas de batata doce ficam amarelas

Esta videira herbácea perene, da família Convolvulaceae, é normalmente cultivada anualmente e é colhida no final da sua primeira época de crescimento. A planta é cultivada pelos seus tubérculos comestíveis deliciosos e nutritivos, que podem ser vermelhos, castanhos, amarelos, brancos ou mesmo roxos. As espetaculares videiras estão pontilhadas de folhas lobadas em forma de coração que podem crescer até 13 pés de comprimento.

As folhas amarelas da batata-doce podem ser causadas por vários factores. Se você vir suas folhas de batata-doce ficando amarelas, você precisa identificar a fonte e agir imediatamente, para que o problema não se espalhe para todo o jardim.

Isto é especialmente verdade se você pensa que as folhas amarelas na sua batata-doce podem ser causadas por uma infecção, geralmente uma infecção fúngica.

• Doença de Wilt – Batatas doces com folhas amarelas podem ser o resultado de verticillium ou fusarium, duas das doenças mais comuns da batata doce. Em qualquer uma destas infecções, a planta começa a amarelar na base e move-se para cima da planta. Estas doenças fúngicas podem ser disseminadas através de enxertos infectados. Pratique um excelente saneamento do jardim, rotação de culturas, use plantas cortadas em vez de enxertos, e trate as sementes de raiz com um fungicida antes de plantar.
• Raiz negra – A raiz negra é outra doença fúngica que atrofia e murcha plantas, folhas amarelas, apodrece os tubérculos e eventualmente mata a planta. Infelizmente, se a planta for afetada, os tubérculos, mesmo que pareçam bem, serão cada vez mais afetados pela podridão no armazenamento. Use sementes sem doenças, faça uma rotação de culturas (deixe 3-4 anos entre as culturas de batata-doce) e trate a semente com um fungicida antes de plantar.
• Alternaria – Alternaria leaf spot e stem blight são doenças fúngicas que causam lesões marrons em folhas mais velhas rodeadas por uma auréola amarela. Os caules e petíolos são afetados por grandes lesões que podem levar à desfoliação da planta. Mais uma vez, a planta é resistente a doenças ou tolerante a sementes certificadas livres de doenças. Também destrói todos os restos de batata doce após a colheita.
• Crosta foliar e caule – A crosta foliar e caule causa pequenas lesões marrons nas veias foliares, resultando em lesões enroladas e em relevo com um centro marrom-violeta. Esta doença é uma das mais graves em áreas onde o nevoeiro, a chuva ou o orvalho são comuns. Regar na base das plantas, rodar as culturas, usar sementes sem doenças, destruir os resíduos das culturas de batata-doce e aplicar fungicidas para ajudar a controlar a doença.

Outros motivos para batatas-doces com folhas amarelas

As deficiências nutricionais também podem contribuir para o amarelecimento das folhas de batata-doce.

• A deficiência mais comum é a falta de nitrogênio, que pode ser tratado com um fertilizante rico em nitrogênio.
• A deficiência de magnésio também se manifesta nas folhas amarelas, pois a planta utiliza o magnésio para fazer clorofila. Use um fertilizante completo para tratar uma deficiência de magnésio.

A melhor maneira de evitar o amarelecimento das folhas de batata-doce é começar a usá-las adequadamente.

• Utilizar tubérculos de sementes sem doenças e enriquecer o solo com fertilizantes.
• Água na base das plantas para evitar a propagação de doenças e manter a área ao redor das plantas livre de ervas daninhas e detritos vegetais.
• Rode a sua cultura de batata-doce a cada 3-4 anos, pratique uma boa higiene no jardim e trate imediatamente com o fungicida apropriado aos primeiros sinais de infecção fúngica.