Batata Doce de Raiz Negra: Como Tratar Batata Doce de Raiz Negra Apodrecida
A batata-doce é uma das principais culturas de raiz no mundo. Eles precisam de 90 a 150 dias sem geada para a sua colheita. A podridão negra da batata-doce é uma doença potencialmente perigosa causada por um fungo. A doença é facilmente disseminada por material contaminado, insectos, solo ou material vegetal. A podridão negra da batata doce pode ser facilmente evitada na maioria dos casos, mas não há nenhum controle químico das plantas já infectadas.
Sinais de podridão negra na batata doce
Lesões escuras, secas e semelhantes a hematomas na batata-doce podem ser um sintoma de uma doença comum da Ipomoea. A doença também pode afetar plantas como o cacau, taro, mandioca, café e manga. O fungo decompõe principalmente a camada vascular externa da raiz, raramente infectando o interior do tubérculo. As batatas doces afectadas pela podridão negra são essencialmente forragens ou resíduos animais uma vez infectados.
Pequenas manchas redondas que aparecem ligeiramente afundadas são os primeiros sintomas da doença.
As batatas-doces afectadas pela podridão negra desenvolvem manchas maiores que escurecem e mostram pequenas estruturas fúngicas pretas com caules. Estes causam um odor doce, adocicado e frutado e podem convidar os insectos a espalhar a doença.
A podridão às vezes pode se espalhar até a casca da batata doce. As zonas escuras têm um sabor amargo e não são apetitosas. Às vezes, toda a raiz apodrece. A doença pode aparecer na colheita ou no armazenamento ou mesmo no mercado.
Prevenção da podridão negra da batata
A podridão negra da batata doce provém, na maioria das vezes, de raízes infectadas ou fendas. O fungo também pode viver no solo durante vários anos e penetrar através de feridas nos tubérculos. Além disso, ela se sobrepõe aos restos de plantas de batata-doce ou a certas plantas hospedeiras, como as glórias matinais selvagens. O fungo produz esporos prolíficos que contaminam maquinaria, lavandarias, luvas e caixotes. Muitas vezes uma batata infectada pode propagar a doença num lote de batatas secas e embaladas.
Os insetos também são vetores da doença, como o gorgulho da batata-doce, uma praga vegetal comum. Temperaturas acima de 50 a 60 graus Fahrenheit (10 a 16 C.) favorecem a formação de esporos e melhoram a propagação da doença.
A podridão negra não pode ser controlada com fungicidas ou outros produtos químicos listados. A melhor cura é a prevenção. Comprar raízes e barbitúricos sem doenças. Não plantar batatas doces no mesmo local, mas uma vez a cada 3 ou 4 anos. Remover as plantas hospedeiras. Lavar e cuidar da colheita imediatamente e não armazenar as batatas até estarem completamente secas. Remover as raízes doentes ou suspeitas da cultura.
Descontaminar todo o equipamento e evitar danos nas lâminas ou raízes. As lâminas ou raízes podem ser tratadas com um banho fungicida antes do plantio. Cuidar bem das plantas e das práticas sanitárias e a maioria das batatas doces deve escapar a danos significativos.
