Zarzamoras

Claro que, se não quiser cultivá-las você mesmo, pode sempre sair e colher as bagas silvestres, mas há muitas variedades excelentes para o cultivo caseiro que dão bons rendimentos de frutas saborosas e doces, geralmente muito maiores e mais doces do que as encontradas na natureza em sebes e em outros lugares.

Se você não gosta da idéia de ter que lidar com espinhos afiados, existem variedades sem espinhos, como o Oregon Thornless. São também muito decorativas, com folhas profundamente cortadas que se tornam uma cor vermelha profunda no Outono.

Além das amoras, há também vários híbridos e bagas relacionadas, tais como bagas da floresta, mirtilos, mirtilos e bagas do vinho japonês.

Como cultivar amoras

Cultura

As bagas crescem tanto em sombra parcial como em pleno sol. Como florescem no final da primavera, podem crescer em áreas geladas, onde outros frutos não crescem particularmente bem. Eles precisam de um bom solo que retenha umidade, mas que seja bem drenado e tenha muita matéria orgânica bem purificada, como esterco, composto ou uma emenda de solo bem purificada, adicionada a ele para reter umidade e nutrientes.

A amora híbrida e as bagas híbridas são auto-férteis, por isso só é necessário cultivar uma planta e não há necessidade de se preocupar com a polinização cruzada. São plantas vigorosas, por isso é preciso dar-lhes muito espaço. Deixar cerca de 3 m entre as plantas.

Variedades de amora preta

Existem várias variedades grandes para cultivar, que produzem altos rendimentos de excelentes frutos:

• Fantasia Produz amoras grandes com um excelente sabor, semelhante ao subtil sabor das amoras silvestres.
• Loch Ness não tem espinhos e produz muitas bagas grandes e perfumadas desde o final do verão até as primeiras geadas do outono.
• Caules sem espinhos do Oregon, folhagem atraente e bom sabor.
• O Reuben produz muita fruta muito grande e muito doce.
• O Silvan Prolífico produz grandes frutos.

Plantio de amoras

As amoras em vaso podem ser plantadas em qualquer altura do ano, mas a melhor altura é do Outono à Primavera.

Cave um buraco de 60×60 cm e 30 cm de profundidade. Adicione uma camada de material orgânico – como adubo ou estrume bem apodrecido – ao fundo do buraco e ramifique para fora.

Coloque as raízes no buraco de plantio e ajuste a profundidade de plantio para que sejam plantadas na mesma profundidade em que cresceram originalmente e os topos das raízes estejam nivelados com a superfície do solo.

Misture mais matéria orgânica com o solo escavado e preencha o buraco de plantio.

Polvilhe no poço, aplique alimentos granulados de uso geral no solo ao redor da árvore e adicione uma cobertura morta de 5-7,5 cm (2-3 cm) de adubo de jardim bem podre ou pedaços de casca de árvore ao redor da zona radicular.

Como cuidar das amoras

Regue bem no primeiro ano quando o clima estiver seco. Nos anos seguintes, pode ser necessário regar quando a fruta incha, se houver períodos prolongados de tempo seco.

A cobertura morta das plantas no final da Primavera ajuda a conservar a humidade do solo e a manter as ervas daninhas afastadas.

Para cultivos de pico, os animais devem ser alimentados com uma ração de liberação controlada geral no início de março.

Apoio e treinamento

As amoras pretas precisam de um bom sistema de suporte para os caules. Atinge o solo com postes robustos de 7,5 cm e 2,4 m de altura e estica grandes cabos horizontalmente entre os postes a cerca de 75 cm, 1,2 m e 1,5 m acima do solo. Fixe as hastes aos fios enquanto eles crescem com o fio flexível.

Também podem ser arrastados por arames presos a uma cerca ou mesmo a um barracão. Há várias maneiras de formar as varas. Como dão frutos nos caules produzidos no ano anterior, o método mais simples é o sistema de corda de sentido único. Novos caules do ano corrente são formados e presos a um lado da planta, enquanto que os caules produzidos no ano anterior, que darão frutos, são formados do outro lado.

Tamanho

Assim que tiver terminado a colheita, basta cortar os caules de frutificação ao nível do solo. Tenha cuidado para não cortar os caules do ano corrente, pois eles produzirão os frutos do próximo ano.

Recolha

A fruta está pronta para ser colhida a partir de meados do Verão. Escolha o produto quando este tiver desenvolvido uma boa cor e antes que se torne demasiado macio. Para variedades espinhosas, vale a pena usar luvas quando se apanha!

Estação(ões) de floração
Primavera
Estação(ões) da folhagem
Primavera, Verão, Outono
Luz solar
Sombra parcial, sol total
Tipo de solo
Giz, argila, terra para vaso, areia
pH do solo
Neutro
Humidade do solo
Úmido, mas bem drenado.
A altura máxima
Até 2,4 m (8 pés)
A última emissão
Até 2,4 m (8 pés)
Tempo para o lançamento final
1 a 2 anos