Vegetais para a época das chuvas: dicas sobre o cultivo de culturas alimentares nas regiões tropicais

Altas temperaturas e umidade podem fazer maravilhas para os vegetais cultivados nos trópicos ou criar problemas com doenças e pragas. Dependendo do tipo de cultura, há legumes mais adequados à estação das chuvas que precisam de ser tidos em conta. Algumas culturas que são específicas para a estação chuvosa podem precisar da ajuda de coberturas plásticas e pesticidas ou variedades de vegetais que são adaptados ao tempo húmido e húmido.
Os vegetais geralmente cultivados nos Estados Unidos, como sejam alface e tomate, não são apropriados para o cultivo de culturas alimentares nas regiões tropicais. A alface, por exemplo, não gosta do calor e vai ficar selvagem quase imediatamente.

Pomares nos trópicos

Insectos, tanto bons como maus, são encontrados em todos os jardins, em todas as partes do mundo. Os insectos tropicais tendem a ser bastante abundantes e podem, portanto, tornar-se uma praga de jardim. Melhor solo significa plantas mais saudáveis que são menos susceptíveis a insectos ou doenças. Se você planta culturas que são
Não se adaptam à estação das chuvas, tendem a estar estressados e quando estão estressados emitem substâncias que os insetos podem cheirar, o que por sua vez atrai os insetos.
Portanto, a chave para o cultivo de plantas alimentares saudáveis nos trópicos é alterar o solo com composto e plantar legumes tradicionais que são cultivados nos trópicos. A horticultura sustentável é o nome da caça e funciona com as temperaturas e humidade naturais de um clima tropical, e não contra ela.

Vegetais cultivados nos trópicos

O tomate crescerá nos trópicos, mas será plantado no inverno ou na estação seca, não na estação chuvosa. Escolha uma variedade tolerante ao calor de tomates cereja, que são mais resistentes do que as variedades maiores. Não se preocupe com as variedades tradicionais de alface, mas os vegetais asiáticos e a couve chinesa fazem o truque. Alguns vegetais tropicais crescem tão rápido durante a estação chuvosa que é difícil evitar que cresçam em excesso na horta. Batatas doces como na estação das chuvas, assim como kang kong, amaranto (como espinafres) e salada de malva.
Outros legumes da época das chuvas incluem:

• Rebentos de bambu
• Chaya
• Chayote
• Barba trepadora
• O feijão-frade
• Pepino
• Berinjela
• Samambaia
• Feijão Jack
• Katuk
• Folha de pimentão
• Feijão longo
• Malabar Espinafres
• Folhas de mostarda
• O quiabo
• Abóbora
• Roselle
• Abóbora Ivy Scarlet
• Cânhamo (cobertura do solo)
• Batata Doce
• Alface da Índia Tropical
• Abóbora de inverno
• Feijão Alado

Os seguintes legumes devem ser plantados no final da estação chuvosa ou durante a estação seca, pois são susceptíveis a pragas no auge da estação chuvosa :

• Melão de abóbora amarga
• Abóbora
• Luffa dobrada, semelhante à abobrinha

Quando se jardinar nos trópicos, lembre-se que os vegetais convencionais cultivados na Europa ou na América do Norte não são cortados aqui. Experimente com diferentes variedades e utilize legumes adaptados ao clima. Você pode não ter todos os seus vegetais favoritos em casa para cultivar, mas certamente irá adicionar ao seu repertório e expandir a sua cozinha para incluir cozinhas tropicais exóticas.